Este Filet Mignon Facílimo e Delicioso é uma receita que, apesar de sua simplicidade, proporciona uma experiência gastronômica sofisticada. A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados resulta em um prato suculento e saboroso, ideal para um jantar especial ou até mesmo uma ocasião casual que mereça um toque de requinte.
A escolha do filet mignon, corte nobre conhecido por sua maciez e sabor delicado, já garante um bom começo. A adição da manteiga e do azeite, ambos na mesma frigideira, confere uma riqueza de sabores e texturas. A manteiga proporciona um sabor cremoso e uma bela cor dourada à carne, enquanto o azeite adiciona um toque leve e aromático. O alecrim fresco, por sua vez, traz um aroma herbal intenso que complementa perfeitamente o sabor da carne, sem sobrecarregá-lo. O sal e a pimenta-do-reino, temperos básicos, mas essenciais, realçam o sabor natural do filet mignon, equilibrando a receita.
Embora a origem exata desta receita seja difícil de precisar, a simplicidade do preparo sugere uma adaptação de técnicas clássicas de preparo de carnes. A técnica de sear, ou selar a carne em fogo alto, é muito antiga, garantindo um exterior crocante e um interior suculento. Adaptando esta técnica milenar a ingredientes facilmente encontrados, obtemos um resultado prático e delicioso.
Com um tempo de preparo de apenas 5 minutos e um tempo de cozimento de 15 minutos, essa receita de filet mignon é perfeita para aqueles que desejam um jantar especial sem passar horas na cozinha. O resultado final: um prato nutritivo, com aproximadamente 350 kcal por porção, com um bom balanço de proteínas (30g), gorduras (25g) e carboidratos (5g) – perfeito para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. A baixa quantidade de fibras (2g) indica que a receita pode não ser a mais adequada para quem necessita de alta ingestão de fibras diariamente, sendo crucial considerar isso dependendo das necessidades individuais.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e o resultado incrível! A combinação de sabores e a rapidez do preparo tornam este filet mignon uma opção imbatível para ocasiões especiais e para o dia a dia de quem aprecia um jantar de alta qualidade, sem complicações.
