Arroz de Forno Cremoso com Frango e Legumes

Ingredientes

1 kg de frango cozido e desfiado

2 xícaras de arroz cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho picado

1 xícara de cenoura picada

1 xícara de vagem picada

1 xícara de ervilha congelada

1 lata de creme de leite

1 xícara de leite integral

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite de oliva

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem transparentes.

Adicione o pimentão, a cenoura, a vagem e a ervilha e refogue por mais 5 minutos.

Acrescente o frango desfiado, o arroz cozido, o creme de leite, o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino.

Misture bem e transfira para um refratário untado com azeite.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Sirva quente.

Informações adicionais

O arroz de forno cremoso com frango e legumes é um clássico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares. Um prato único, saboroso e reconfortante, perfeito para um almoço em família ou um jantar entre amigos.

A combinação de frango desfiado, legumes coloridos e arroz cozido, envoltos em um molho cremoso de creme de leite e queijo parmesão, resulta em uma explosão de sabores e texturas. O frango, ingrediente versátil, confere proteína e um sabor levemente adocicado, enquanto os legumes, como a cenoura, a vagem e a ervilha, acrescentam cor, crocância e nutrientes importantes.

O toque especial fica por conta do creme de leite e do queijo parmesão, que transformam o arroz em um purê cremoso e saboroso. O aroma do alho e da cebola, juntamente com o toque de pimentão vermelho, completam a sinfonia de sabores.

A história do arroz de forno cremoso se perde nas raízes da culinária brasileira, onde a combinação de arroz, frango e legumes era comum em pratos simples e saborosos. Com o passar do tempo, a receita foi se adaptando, incorporando novos ingredientes e técnicas, até chegar à versão que conhecemos hoje.

O arroz de forno cremoso com frango e legumes é um prato que pode ser adaptado de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar outros legumes, como brócolis, couve-flor, ou até mesmo cogumelos. Se preferir um sabor mais intenso, experimente adicionar um pouco de curry em pó ou páprica doce ao refogado.

Para completar a sua experiência gastronômica, experimente servir o arroz de forno cremoso com uma salada verde e um pão italiano. Uma combinação perfeita de sabores e texturas para uma refeição completa e deliciosa.

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