Batata Recheada Cremosa com Bacon e Queijo

Ingredientes

4 batatas médias

200g de bacon em cubos

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

200g de queijo cheddar ralado

100ml de creme de leite fresco

Sal e pimenta do reino a gosto

Salsinha picada para decorar (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Lave as batatas e faça um corte em cruz no topo de cada uma.

Cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias.

Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio. Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.

Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.

Misture o queijo cheddar ralado, o creme de leite, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e o recheio ficar cremoso.

Retire as batatas da água fervente e escorra.

Recheie as batatas com o creme de bacon e queijo.

Volte as batatas para o forno por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Decore com salsinha picada e sirva quente.

Informações adicionais

A batata recheada é um clássico da culinária brasileira, e essa versão com bacon e queijo cremoso é simplesmente irresistível! A combinação do sabor defumado do bacon com o toque picante da pimenta do reino e a cremosidade do queijo cheddar cria uma explosão de sabores em cada garfada.

A receita é relativamente simples de preparar, mas exige um pouco de tempo para cozinhar as batatas e preparar o recheio. A batata, rica em vitaminas e fibras, é um ingrediente versátil e nutritivo que pode ser combinado com diversos outros ingredientes, como carne, frango, legumes e especiarias.

A história da batata recheada se perde no tempo, mas acredita-se que tenha surgido como uma forma de aproveitar as sobras de alimentos, como carnes e legumes, dando origem a um prato saboroso e prático. No Brasil, a batata recheada ganhou popularidade como um acompanhamento para carnes e outros pratos principais, mas também pode ser servida como um prato único, especialmente em ocasiões especiais.

A combinação dos ingredientes nesta receita é perfeita para um jantar aconchegante ou um almoço em família, proporcionando um sabor inigualável que conquista todos os paladares. A textura macia da batata, o toque crocante do bacon e o sabor intenso do queijo cheddar criam uma experiência gastronômica única.

Se você está buscando uma receita saborosa e fácil de preparar para impressionar seus convidados, a batata recheada com bacon e queijo cremoso é a escolha perfeita!

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