Bolo de Chocolate Vegano

Ingredientes

1 xícara (120g) de farinha de trigo

1/2 xícara (50g) de cacau em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 xícara (200g) de açúcar mascavo

1/2 xícara (120ml) de água

1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara (120ml) de leite de soja

1/4 xícara (60g) de chocolate amargo picado

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro.

Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, a água, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e o leite de soja.

Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture até incorporar tudo.

Adicione o chocolate picado à massa e misture delicadamente.

Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Decore a gosto e sirva.

Informações adicionais

O bolo de chocolate vegano é uma deliciosa sobremesa que conquista paladares, mesmo os mais exigentes. Para quem busca uma alternativa saborosa e livre de ingredientes de origem animal, essa receita é perfeita. O segredo da textura macia e do sabor intenso está na combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados.

A farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal formam a base da massa, proporcionando a estrutura e o leve toque de amargor que equilibra a doçura. O açúcar mascavo, a água, o óleo vegetal e o extrato de baunilha, por sua vez, conferem umidade, sabor e aroma inigualáveis. O toque final fica por conta do leite de soja, que garante uma textura cremosa e aveludada. A adição do chocolate amargo picado garante uma explosão de sabor e derrete na boca a cada mordida.

A história do bolo de chocolate vegano é relativamente recente, mas com o crescimento da procura por alimentos à base de plantas, ele ganhou popularidade e se tornou um clássico da culinária vegana. Essa receita, em particular, é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão de uma alimentação saudável.

O bolo de chocolate vegano é uma excelente opção para qualquer ocasião, seja um aniversário, um encontro com amigos ou simplesmente para satisfazer o seu desejo por algo doce. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível dessa sobremesa vegana.

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