Bolo de Mandioca Cremoso

Bolo de Mandioca Cremoso

Ingredientes

500g de mandioca cozida e amassada

4 ovos

1 xícara (240ml) de leite

1 xícara (200g) de açúcar

1 colher de sopa (15g) de manteiga

1 colher de chá (5g) de fermento em pó

1 pitada de sal

Canela em pó a gosto (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro.

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

Adicione a manteiga e bata por mais alguns minutos.

Incorpore o leite e a mandioca amassada, misturando bem.

Por último, adicione o fermento e o sal, misturando delicadamente.

Despeje a massa na forma preparada.

Asse por 45 minutos ou até dourar e estar firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Polvilhe canela em pó a gosto (opcional) antes de servir.

Informações adicionais

O bolo de mandioca cremoso é uma sobremesa tradicional brasileira que encanta com sua textura macia e sabor inconfundível. Perfeito para qualquer ocasião, ele é ideal para quem busca uma receita fácil e deliciosa.

A combinação dos ingredientes, como a mandioca, os ovos e o leite, resulta em um bolo úmido e saboroso. A mandioca, rica em amido, confere a textura característica do bolo, enquanto os ovos e o leite garantem a maciez e cremosidade. A adição de açúcar e manteiga realça o sabor, proporcionando um toque de doçura e aroma irresistível.

A origem do bolo de mandioca remonta à época colonial, quando a mandioca era um alimento básico na culinária brasileira. Com o passar dos anos, a receita foi se adaptando e evoluindo, dando origem a diversas variações, cada uma com seu toque especial.

O bolo de mandioca cremoso é um clássico da culinária brasileira e, por sua simplicidade e sabor, continua a conquistar paladares de todas as idades. Se você busca uma receita tradicional e fácil de preparar, o bolo de mandioca cremoso é a escolha perfeita.

Aproveite essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa inigualável!

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