Bolo de Mandioca Simples

Bolo de Mandioca

Ingredientes

500g de mandioca cozida e amassada

4 ovos

1 xícara (240ml) de leite

1 xícara (200g) de açúcar

1 colher de sopa (15g) de manteiga

1 colher de chá (5g) de fermento em pó

1 pitada de sal

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro.

Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento em pó até obter uma massa lisa.

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar e estar firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Sirva com café ou chá.

Informações adicionais

O bolo de mandioca é uma sobremesa clássica brasileira, apreciada por sua simplicidade e sabor inconfundível. Sua origem se perde nas tradições culinárias do país, sendo transmitida de geração em geração.

A combinação da mandioca, ingrediente versátil e abundante na culinária brasileira, com os ovos, leite, açúcar e manteiga, resulta em um bolo macio e úmido, com um leve toque de doçura. O fermento em pó garante a leveza e textura aerada, enquanto a pitada de sal realça os sabores.

A receita do bolo de mandioca é simples e rápida de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Desde um café da tarde com amigos e família, até um lanche rápido e saboroso.

Se você procura uma receita fácil e deliciosa, o bolo de mandioca é a escolha ideal. Experimente e surpreenda-se com o sabor da tradição brasileira!

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