Camarão na Moranga com Catupiry

Ingredientes

1 moranga média

500g de camarão limpo

200g de catupiry

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de leite

1/4 xícara de cheiro-verde picado

sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de azeite

100g de queijo parmesão ralado

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Corte a moranga ao meio, retire as sementes e cozinhe no microondas por 5 minutos.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.

Adicione o camarão e cozinhe por 2 minutos.

Misture o catupiry, o leite, o cheiro-verde, sal e pimenta.

Recheie as metades da moranga com a mistura de camarão e catupiry.

Polvilhe com queijo parmesão.

Asse no forno preaquecido por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Informações adicionais

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com o Camarão na Moranga com Catupiry! Esta receita brasileira une o sabor delicado do camarão ao cremosidade inigualável do catupiry, tudo dentro de uma moranga assada, criando uma harmonia perfeita de texturas e sabores.

A combinação dos ingredientes é simplesmente deliciosa. O camarão, com sua textura macia e sabor levemente adocicado, encontra o contraponto ideal na moranga, que adiciona um toque suave e adocicado. O Catupiry, com seu inconfundível sabor cremoso, envolve o camarão, criando uma deliciosa camada que derrete na boca. A cebola e o alho, refogados no azeite, adicionam um aroma e sabor inigualáveis, enquanto o cheiro-verde finaliza com um toque de frescura.

Embora não haja registros históricos precisos sobre a origem exata desta receita, podemos imaginar que ela surgiu da criatividade de cozinheiros brasileiros que buscavam explorar a versatilidade da moranga, um alimento abundante e nutritivo em nosso país. A utilização do camarão, um ingrediente presente na culinária brasileira desde a colonização, e do Catupiry, um queijo cremoso tipicamente brasileiro, reforça a sua identidade nacional. O prato provavelmente evoluiu ao longo do tempo, com cada família e região adicionando seus próprios toques especiais, consolidando-se como um clássico da cozinha brasileira.

O Camarão na Moranga com Catupiry é mais do que uma simples receita; é uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. A apresentação é impecável, com a moranga servindo como um recipiente natural, tornando a receita ideal para um jantar especial ou uma ocasião festiva. Sua facilidade de preparo também a torna perfeita para o dia a dia, permitindo que você desfrute de um prato sofisticado sem precisar passar horas na cozinha. Com um tempo total de preparo de apenas 50 minutos, você terá um jantar delicioso e pronto em pouco tempo.

Informações Nutricionais (por porção): Aproximadamente 350 kcal, 20g de gordura, 25g de carboidratos, 30g de proteínas e 5g de fibras. Estas informações são aproximadas e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor único e a facilidade de preparo! Compartilhe sua experiência conosco e inspire outros cozinheiros!

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