Camarões ao Molho de Coco e Limão

Ingredientes

500g de camarões limpos

1 lata de leite de coco

1/4 xícara de suco de limão

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de coentro picado

Sal e pimenta a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Aqueça o azeite em uma panela grande.

Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar.

Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.

Despeje o leite de coco e o suco de limão na panela. Tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar.

Adicione o coentro e sirva imediatamente.

Informações adicionais

Esta receita de Camarões ao Molho de Coco e Limão é uma explosão de sabores tropicais que transformam um simples jantar em uma experiência gastronômica inesquecível. A combinação inusitada, porém harmoniosa, de ingredientes frescos e de alta qualidade resulta em um prato leve, saboroso e visualmente apetitoso.

A Magia da Combinação: O segredo desta receita reside na perfeita união entre a cremosidade do leite de coco, a acidez vibrante do limão e o sabor delicado dos camarões. O azeite, a cebola e o alho formam uma base aromática que realça ainda mais os sabores principais. O toque final de coentro fresco confere um frescor inigualável e um toque de sofisticação.

Um Pouco de História (ou a Inspiração da Receita): Embora não seja possível apontar uma origem específica para esta receita, sua simplicidade e os ingredientes utilizados sugerem uma influência da culinária brasileira e asiática. A utilização do leite de coco e do limão, ingredientes comuns em diversas culturas, demonstra a versatilidade e a riqueza da gastronomia mundial. Provavelmente, ao longo dos anos, a receita foi adaptada e aprimorada, dando origem a diversas variações, todas igualmente deliciosas.

Informações Nutricionais e Preparo: Com apenas 250 kcal por porção, este prato é uma opção leve e nutritiva para o seu jantar. Com aproximadamente 30g de proteína por porção, satisfaz a necessidade diária de proteínas. A receita leva em torno de 15 minutos para o preparo dos ingredientes e 20 minutos para o cozimento, totalizando 35 minutos para um resultado excepcional. Serve 4 porções.

Dicas do Especialista: Para um resultado ainda mais saboroso, utilize camarões frescos e de boa qualidade. Certifique-se de que os camarões estejam completamente limpos antes de iniciar o preparo. Se desejar um molho mais cremoso, adicione um pouco mais de leite de coco. Experimente adicionar um toque de pimenta vermelha para aqueles que apreciam um sabor mais picante. Sirva com arroz branco ou acompanhamento de sua preferência.

Experimente e Compartilhe: Esta receita de Camarões ao Molho de Coco e Limão é uma opção versátil e perfeita para um jantar especial ou uma refeição casual em família. Não hesite em experimentar e compartilhar suas impressões e adaptações!

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