Canelone de Espinafre Cremoso

Canelone de Espinafre

Ingredientes

1 pacote de massa para canelone (cerca de 12 unidades)

1 kg de espinafre fresco

250g de ricota fresca

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/4 xícara de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

Molho branco (receita abaixo)

Queijo mussarela ralado a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Cozinhe o espinafre em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.

Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione o espinafre picado e refogue por mais 2 minutos.

Misture o espinafre refogado com a ricota, o queijo parmesão, sal e pimenta.

Recheie os canelonés com o recheio de espinafre e ricota.

Disponha os canelonés em um refratário untado.

Cubra com o molho branco.

Polvilhe com o queijo mussarela.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Sirva quente.

Informações adicionais

O Canelone de Espinafre Cremoso é um clássico da culinária italiana que conquista paladares com sua combinação irresistível de sabores. A massa folhada, recheada com um mix de espinafre fresco, ricota cremosa e queijo parmesão, é envolvida por um delicioso molho branco, criando uma experiência gastronômica única.

A origem do canelone remonta à Itália, onde a massa em forma de tubo era utilizada para recheios diversos, como carne, queijo e legumes. O espinafre, rico em nutrientes, é um ingrediente tradicional da culinária italiana, e sua combinação com a ricota, um queijo fresco e cremoso, cria um recheio saboroso e leve.

O toque final fica por conta do molho branco, que confere cremosidade e um toque de sofisticação ao prato. A combinação de sabores e texturas, aliada à praticidade da receita, faz do Canelone de Espinafre Cremoso uma opção perfeita para um jantar especial em família ou entre amigos.

Para preparar essa delícia, você precisará de poucos ingredientes: massa para canelone, espinafre fresco, ricota, queijo parmesão, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta do reino, molho branco e queijo mussarela. A receita é fácil de preparar e exige apenas algumas etapas: cozinhar o espinafre, refogar a cebola e o alho, misturar os ingredientes do recheio, rechear os canelonés, cobrir com o molho branco e assar no forno até dourar.

O Canelone de Espinafre Cremoso é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso, nutritivo e fácil de fazer. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!

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