Esta receita de Carne Moída Simples é um clássico da culinária brasileira, perfeita para quem busca praticidade e sabor sem complicações. Com um tempo de preparo total de apenas 30 minutos, ela se torna uma excelente opção para um almoço ou jantar rápido e delicioso no dia a dia. Ideal para iniciantes na cozinha, a receita utiliza ingredientes acessíveis e um método de preparo descomplicado.
A combinação dos ingredientes é cuidadosamente equilibrada para proporcionar um sabor rico e suculento. A carne moída, base da receita, é realçada pelo sabor da cebola e do alho, que são dourados antes da adição da carne, intensificando seu aroma e sabor. O tomate picado acrescenta um toque de frescor e acidez que contrapõe a riqueza da carne. O molho de tomate, por sua vez, adiciona textura e um sabor mais intenso, criando um molho homogêneo e saboroso.
O uso de sal e pimenta é fundamental para realçar os sabores dos ingredientes, enquanto o cheiro verde, adicionado ao final do cozimento, confere um aroma e sabor fresco e vibrante. A simplicidade da receita permite a versatilidade, podendo ser adaptada ao gosto pessoal, adicionando outros ingredientes como ervas frescas, pimentas ou legumes. Considerando a nutrição, cada porção oferece aproximadamente 350 kcal, com uma boa quantidade de proteína (30g) e fibras (5g).
Embora não exista um registro histórico preciso da origem desta receita, sua simplicidade sugere uma evolução natural da culinária caseira brasileira, adaptando ingredientes básicos e métodos de preparo acessíveis a todas as cozinhas. A carne moída, ingrediente principal, sempre foi um item versátil e acessível, presente em diversas culturas e adaptado de acordo com os recursos disponíveis. Assim, essa receita se tornou um símbolo da culinária caseira prática e saborosa.
A facilidade de preparo e o sabor inegável da Carne Moída Simples a tornam uma receita atemporal, passada de geração em geração e sempre bem-vinda em qualquer mesa. Se você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu dia a dia, essa é a escolha perfeita. Experimente e delicie-se!
Dicas do especialista: Para um sabor ainda mais intenso, utilize carne moída com uma maior porcentagem de gordura. Se desejar um molho mais consistente, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo junto com o tomate picado antes de adicionar o molho de tomate.