Condimentos

O wasabi, aquele condimento verde vibrante e picante que acompanha tão bem o sushi e o sashimi, é frequentemente confundido com a raiz-forte. Embora ambos pertençam à mesma família de

O umeboshi, também conhecido como ameixa japonesa fermentada, é um condimento tradicional da culinária japonesa, caracterizado por seu sabor intenso, azedo e salgado. Sua história remonta a séculos, com registros