Cerveja Artesanal IPA

Cerveja Artesanal

Ingredientes

1 kg de malte Pilsner

250g de malte Caramunich

50g de malte Crystal 60L

20g de lúpulo Citra (60 minutos)

10g de lúpulo Amarillo (15 minutos)

5g de lúpulo Simcoe (5 minutos)

1g de lúpulo Citra (dry hopping)

1 pacote de fermento ale

20 litros de água

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Moer os maltes.

Misturar os maltes moídos com água em uma panela.

Aquecer a mistura até 65°C e manter por 60 minutos.

Elevar a temperatura para 75°C e manter por 15 minutos.

Filtrar o mosto para remover os grãos.

Ferver o mosto e adicionar os lúpulos conforme a receita.

Resfriar o mosto até 20°C.

Transferir o mosto para um fermentador e adicionar o fermento.

Fermentar por 14 dias.

Engarrafar a cerveja e deixar descansar por 2 semanas antes de consumir.

Informações adicionais

A cerveja IPA, conhecida por seu amargor pronunciado e aromas cítricos e florais, tem ganhado cada vez mais espaço no paladar dos brasileiros. E para quem aprecia essa bebida, nada melhor do que saborear uma IPA artesanal, feita com ingredientes de qualidade e um toque especial de cuidado na produção.

Se você é fã de IPA e sempre quis aprender a fazer a sua própria cerveja em casa, essa receita é para você! Com ela, você poderá desfrutar de uma experiência única e saborosa, experimentando a arte de produzir sua própria bebida.

A receita, que leva cerca de 90 minutos para ser preparada, é perfeita para iniciantes, pois utiliza ingredientes fáceis de encontrar e um processo simples de produção. A combinação de maltes Pilsner, Caramunich e Crystal 60L, juntamente com os lúpulos Citra, Amarillo e Simcoe, garante um sabor único e equilibrado, com notas de frutas cítricas, pinho e especiarias. O fermento ale, por sua vez, garante uma fermentação rápida e eficiente, resultando em uma cerveja com aromas frutados e notas de mel.

Com essa receita, você poderá preparar um galão de cerveja IPA artesanal para compartilhar com amigos e familiares, mostrando sua paixão pela arte cervejeira e encantando seus convidados com um sabor inigualável.

Rate this post
Receitas
Feijão Olho de Cabra Delicioso

O feijão olho de cabra, com seu sabor único e textura aveludada, é um ingrediente versátil e amado na culinária brasileira. Esta receita, simples e deliciosa, é perfeita para o

Arroz Doce Cremoso (1)

O arroz doce é uma sobremesa clássica e amada em todo o Brasil, apreciada por sua textura cremosa e sabor reconfortante. Sua história remonta aos tempos coloniais, quando os portugueses

Milk Shake de Brigadeiro

Este Milk Shake de Brigadeiro é uma deliciosa fusão de dois clássicos da culinária brasileira: o cremoso brigadeiro e o refrescante milk shake. A receita é incrivelmente simples e rápida,

Chá de Mulungu

O chá de mulungu é uma bebida tradicional brasileira conhecida por suas propriedades relaxantes e calmantes. Feito com a casca da árvore de mulungu, Erythrina velutina, é usado há séculos

Canja de Galinha Clássica

A canja de galinha é um clássico da culinária brasileira, uma sopa reconfortante e nutritiva que aquece o corpo e a alma. Sua história se confunde com a própria história

Geleia de Morango Caseira

Esta receita de Geleia de Morango Caseira é uma celebração da simplicidade e do sabor. Com apenas três ingredientes principais – morangos frescos, açúcar cristal e água – ela captura

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *