Chilli com Carne

Chilli com Carne

Ingredientes

1 kg de carne bovina moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 lata (400g) de feijão vermelho

1 lata (400g) de feijão branco

2 latas (400g cada) de tomate picado

1 colher de sopa de cominho em pó

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de orégano

1/2 colher de chá de pimenta do reino

Sal a gosto

1/2 xícara de água

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela grande, doure a carne moída em azeite.

Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.

Junte os tomates picados, os feijões (com caldo), o cominho, a páprica, o orégano, a pimenta do reino e o sal.

Cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a carne ficar macia e o molho engrossar.

Sirva quente com arroz branco, torradas ou acompanhamentos de sua preferência.

Informações adicionais

O Chilli com Carne é um prato reconfortante e saboroso que conquistou o mundo, e não é à toa! Com um aroma irresistível e um sabor intenso, ele é perfeito para um jantar em família ou para aquecer os dias frios. Mas você já se perguntou como essa delícia surgiu?

O Chilli, como o conhecemos, tem suas raízes na culinária mexicana, com influências indígenas e espanholas. O prato tradicionalmente leva carne bovina, feijão e pimentas, mas diversas versões surgiram ao longo dos anos, adaptando-se a diferentes culturas e paladares. Nos Estados Unidos, o Chilli com Carne ganhou fama no século XIX, e se tornou um prato popular em todo o país, com cada região tendo sua própria variação.

A receita que compartilhamos aqui, inspirada na tradição americana, apresenta um mix de ingredientes que harmonizam perfeitamente. A carne bovina moída, macia e suculenta, é a base da receita, e é complementada pelos feijões vermelho e branco, que enriquecem o prato com proteínas e fibras. A combinação dos tomates picados, o cominho, a páprica doce, o orégano e a pimenta do reino, criam um aroma intenso e um sabor inconfundível. A adição do azeite proporciona um toque de sabor e textura, enquanto o sal, adicionado a gosto, realça os sabores dos ingredientes.

A união desses elementos resulta em um prato completo, nutritivo e saboroso, que agrada a todos os paladares. Para quem busca uma refeição reconfortante e fácil de preparar, o Chilli com Carne é a escolha perfeita. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor inigualável!

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