Churros Tradicionais

Ingredientes

2 xícaras (250g) de farinha de trigo

1 colher de chá de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara (240ml) de água

1 ovo

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.

Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente com uma colher de pau até formar uma bola lisa e desgrudando do fundo da panela.

Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos.

Adicione o ovo à massa e misture bem até incorporar totalmente.

Aqueça o óleo em uma panela média.

Com o auxílio de um saco de confeitar com bico estrelado, modele os churros no óleo quente.

Frite os churros por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourarem.

Retire os churros do óleo e escorra em papel absorvente.

Polvilhe os churros com açúcar e canela a gosto.

Sirva quente com chocolate quente ou doce de leite.

Informações adicionais

Os churros, uma iguaria tradicional da culinária espanhola, são apreciados em todo o mundo por sua textura crocante e sabor irresistível. Essa sobremesa, que conquistou paladares por gerações, tem uma história rica e um preparo relativamente simples, tornando-se uma opção popular para qualquer ocasião.

A combinação de ingredientes básicos, como farinha de trigo, água, manteiga, açúcar e sal, cria uma massa leve e aerada que, ao ser frita, resulta em um churro perfeito. A adição de um ovo à massa proporciona uma textura mais macia e um sabor mais intenso.

Para obter o sabor inconfundível dos churros, é fundamental a finalização com açúcar e canela. A canela, com seu aroma quente e especiado, complementa perfeitamente o sabor levemente doce da massa, criando uma combinação harmoniosa e irresistível.

Os churros são tradicionalmente servidos quentes, com um acompanhamento delicioso, como chocolate quente ou doce de leite. Essa combinação de sabores e texturas é uma experiência sensorial única que agrada a todos os paladares.

A simplicidade e a praticidade do preparo dos churros os tornam uma excelente opção para um lanche rápido, uma sobremesa especial ou um presente para amigos e familiares. A experiência de fritar os churros e sentir o aroma delicioso que invade a cozinha é um momento especial que desperta a nostalgia e a alegria de saborear uma receita clássica.

Se você procura uma receita fácil, rápida e deliciosa para impressionar seus convidados, os churros tradicionais são a escolha perfeita. Prepare-se para saborear essa iguaria espanhola que conquistou o mundo e desfrute de um momento especial com amigos e familiares.

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