Costelinha com Molho Barbecue Deliciosa

Ingredientes

2 kg de costelinha suína

1 xícara de molho barbecue (receita abaixo)

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica picante

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino

1/2 xícara de vinagre de maçã

1/4 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de ketchup

1/4 xícara de mostarda

2 colheres de sopa de mel

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Tempere as costelinhas com páprica doce, páprica picante, sal e pimenta-do-reino.

Em uma panela, misture o vinagre de maçã, açúcar mascavo, ketchup, mostarda e mel. Leve ao fogo baixo até engrossar ligeiramente.

Coloque as costelinhas em uma assadeira e pincele com o molho.

Asse em forno preaquecido a 180°C por 2 horas, ou até que a carne esteja macia e desfie facilmente.

Sirva com o restante do molho barbecue.

Informações adicionais

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com esta receita de Costelinha com Molho Barbecue Deliciosa! Esta receita, com raízes na culinária americana, é uma celebração de sabores intensos e texturas irresistíveis. A combinação perfeita entre a carne suculenta da costelinha suína e o nosso molho barbecue caseiro, feito com ingredientes frescos e selecionados, resultará em um prato que certamente conquistará o paladar de todos.

O segredo desta receita reside na harmonia dos ingredientes. A doçura do mel contrasta lindamente com a acidez do vinagre de maçã, enquanto o toque picante das pápricas equilibra o sabor adocicado do açúcar mascavo e o azedo do ketchup. A mostarda adiciona um toque de complexidade, intensificando a experiência sensorial. A carne, por sua vez, absorve todos esses sabores, resultando em uma costelinha macia, desfiável e incrivelmente saborosa.

A história do barbecue é rica e abrangente, com influências de diversas culturas. Desde os métodos tradicionais de defumação até as adaptações modernas, o barbecue sempre representou um encontro de sabores e tradições. Nossa receita traz um toque contemporâneo a esta tradição, mantendo a essência do sabor autêntico. A escolha da costelinha suína, um corte nobre, garante a maciez e o suculência característica desta receita.

Com um tempo de preparo de apenas 20 minutos e um tempo de cozimento de 2 horas, esta receita é ideal para um fim de semana relaxante em família ou para impressionar seus amigos em um jantar especial. As 6 porções generosas são perfeitas para compartilhar e celebrar momentos especiais. Cada garfada é uma viagem aos sabores americanos clássicos, com um toque caseiro que faz toda a diferença.

Informações Nutricionais (por porção): Calorias: 500 kcal; Gordura: 30g; Carboidratos: 20g; Proteínas: 40g; Fibra: 5g. Lembre-se que estas informações são aproximadas e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Experimente esta receita e compartilhe a sua experiência conosco! Deixe seus comentários e sugestões para que possamos continuar aprimorando nossas receitas e trazendo mais momentos deliciosos para sua mesa. Aproveite!

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