Creme de Palmito com Frango

Creme de Palmito com Frango

Ingredientes

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de creme de leite

1 xícara de caldo de frango

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta do reino a gosto

Salsinha picada para decorar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.

Acrescente o palmito picado, o creme de leite, o caldo de frango e o leite. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Transfira o creme para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.

Sirva quente, decorado com salsinha picada.

Informações adicionais

O creme de palmito com frango é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor delicado. A combinação do palmito, ingrediente de textura crocante e sabor suave, com o frango, fonte de proteína e sabor, cria um prato harmonioso e irresistível. O creme de leite adiciona uma textura aveludada e realça o sabor dos outros ingredientes, enquanto o caldo de frango e o leite garantem um toque de sabor e um creme mais leve.

A história do creme de palmito com frango se confunde com a história da culinária brasileira, tendo suas origens nas receitas caseiras e tradicionais. O palmito, ingrediente típico da culinária brasileira, era frequentemente utilizado em diversas preparações, como saladas, acompanhamentos e cremes. O frango, também um ingrediente popular, era consumido em diversas formas, como assado, cozido e desfiado. A combinação do palmito com o frango em um creme cremoso se popularizou por sua praticidade e sabor, tornando-se um prato querido em todo o país.

O creme de palmito com frango é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou prato principal. Pode ser servido em ocasiões especiais ou em um jantar casual, sempre agradando a todos os paladares. A receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar outros ingredientes como cenoura, batata ou outros legumes para um creme mais completo.

Experimente preparar essa receita tradicional e desfrute de um creme delicioso e fácil de fazer!

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