Cupcake Gelado de Nutella

Ingredientes

1 xícara (200g) de farinha de trigo

1 colher (15g) de fermento em pó

1/2 colher (5g) de bicarbonato de sódio

1/4 colher (1g) de sal

1/2 xícara (100g) de açúcar

1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal, amolecida

2 ovos grandes

1 colher (chá) de extrato de baunilha

1/2 xícara (120ml) de leite

1 xícara (240g) de Nutella

1 xícara (240ml) de chantilly

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte forminhas de cupcake.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha.

Adicione aos poucos os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Bata até incorporar bem.

Divida a massa entre as forminhas de cupcake, enchendo-as até 2/3 da capacidade.

Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.

Em uma tigela, misture a Nutella e o chantilly até obter um creme homogêneo.

Cubra os cupcakes com o creme de Nutella e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informações adicionais

Prepare-se para uma experiência deliciosa com nossos Cupcakes Gelados de Nutella! Esta receita combina o sabor macio e areado de um cupcake caseiro com a riqueza irresistível da Nutella, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

A combinação de ingredientes é cuidadosamente equilibrada para proporcionar a textura ideal. A farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio garantem a leveza do cupcake, enquanto a manteiga e o açúcar criam uma base úmida e macia. Os ovos e o extrato de baunilha adicionam riqueza e profundidade de sabor, e o leite ajuda a manter a massa úmida e homogênea. A estrela do show, no entanto, é a Nutella, que proporciona aquele sabor inconfundível de avelã e chocolate, elevando a receita a um novo nível.

A história desta receita é uma homenagem à combinação perfeita entre o clássico cupcake e a popular pasta de avelã. Enquanto a origem exata dos cupcakes se perde no tempo, sua popularidade moderna é inegável. A Nutella, por sua vez, conquistou o paladar mundial desde sua criação na Itália, e sua versatilidade a tornou um ingrediente ideal para diversas sobremesas. Esta receita, então, representa uma feliz união de duas delícias consagradas, resultando em um doce que agrada tanto crianças quanto adultos.

O toque final, o chantilly, confere frescor e leveza à receita, complementando perfeitamente a cremosidade da Nutella. A combinação da textura macia do cupcake com o creme frio e aveludado da cobertura de Nutella e chantilly cria uma experiência sensorial única. O resultado final é um cupcake refrescante, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa após uma refeição.

Com um tempo de preparo relativamente curto e ingredientes facilmente encontrados, esta receita é acessível a todos. O processo de preparo é simples e intuitivo, perfeito até mesmo para quem está começando a se aventurar na cozinha. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, garantindo uma experiência memorável e deliciosa. Experimente e surpreenda-se!

Informação Nutricional (por cupcake): Calorias: 350 kcal; Gordura: 20g; Carboidratos: 40g; Proteína: 5g; Fibra: 2g.

Tempo de preparo: 45 minutos (20 minutos de preparo + 25 minutos de forno + 30 minutos de geladeira).

Rendimento: 12 cupcakes.

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