Cuscuz Paulista de Frango

Ingredientes

1 xícara de cuscuz

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola média picada

2 tomates picados

1 pimentão verde picado

1 xícara de ervilha

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

1/2 xícara de cheiro verde picado

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Suco de 1 limão

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Cozinhe o cuscuz conforme as instruções da embalagem.

Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.

Adicione o tomate e o pimentão, e refogue por mais 2 minutos.

Acrescente o frango desfiado, a ervilha, as azeitonas e o cheiro verde. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão.

Misture o cuscuz cozido ao refogado de frango, misturando bem.

Sirva quente.

Informações adicionais

Este Cuscuz Paulista de Frango é uma deliciosa opção de almoço leve e nutritivo, perfeito para o dia a dia. Com uma combinação saborosa de ingredientes frescos e um toque de limão, esta receita tradicional brasileira é fácil de preparar e agrada a todos.

A receita equilibra perfeitamente os sabores: o frango desfiado proporciona a proteína, enquanto o cuscuz, ingrediente principal, contribui com os carboidratos. A cebola, o tomate e o pimentão formam uma base refogada que adiciona doçura e textura. As ervilhas e azeitonas trazem frescor e um toque salgado, complementados pelo cheiro verde que adiciona um aroma fresco e vibrante. Um toque final de suco de limão realça todos os sabores, resultando em um prato equilibrado e cheio de sabor.

Embora a origem exata do Cuscuz Paulista seja difícil de precisar, a receita reflete a influência da cultura brasileira na adaptação de pratos internacionais. O cuscuz, originalmente de origem africana, encontrou seu lugar na culinária brasileira, sendo adaptado e reinterpretado ao longo dos anos, resultando em diversas variações regionais. Esta receita, em particular, demonstra a versatilidade do cuscuz, mostrando como um simples prato pode ser transformado em uma refeição completa e saborosa, ideal para um almoço rápido e satisfatório.

Com um tempo de preparo de apenas 20 minutos e 30 minutos de cozimento, o Cuscuz Paulista de Frango é uma opção prática para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A receita rende 4 porções, com cada porção contendo aproximadamente 350 kcal, 15g de gordura, 40g de carboidratos, 30g de proteína e 5g de fibra, tornando-se uma escolha nutricionalmente balanceada.

Para garantir uma experiência culinária completa, siga as instruções cuidadosamente. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes influencia diretamente no sabor final do prato. Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para alcançar o melhor resultado. Experimente esta receita e desfrute de um almoço delicioso e nutritivo!

Experimente adicionar outros ingredientes para variar o sabor, como: pimentões de outras cores, milho, cenoura ralada ou outros temperos a seu gosto. A criatividade na cozinha é essencial para criar pratos únicos e deliciosos.

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