Doce de Banana Simples e Delicioso

Sweet banana dessert. Fried banana with caramel sauce. Northeast of Brazil.

Ingredientes

1 kg de banana nanica madura

1 xícara (200g) de açúcar

1/2 xícara (120ml) de água

1 pitada de sal

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Descasque as bananas e corte em rodelas.

Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar, a água e o sal.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as bananas estejam macias e o açúcar dissolvido.

Aumente o fogo e cozinhe até obter a consistência desejada.

Despeje o doce em um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar.

Sirva gelado.

Informações adicionais

O doce de banana é uma sobremesa clássica brasileira, apreciada por sua simplicidade e sabor inconfundível. Com uma combinação harmônica de ingredientes, como bananas maduras, açúcar, água e uma pitada de sal, o doce de banana conquista paladares de todas as idades.

A banana nanica, por sua textura macia e sabor adocicado, é a escolha ideal para a receita. A combinação com o açúcar realça o sabor da banana, criando uma explosão de doçura na boca. A água, por sua vez, garante a cremosidade do doce, enquanto o sal equilibra os sabores, proporcionando uma experiência gustativa mais completa.

A receita do doce de banana é transmitida de geração em geração, sendo um legado culinário que atravessa os anos. Sua praticidade e sabor irresistível a tornam uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até um jantar especial.

Ao preparar o doce de banana, é fundamental observar o ponto ideal de cozimento, garantindo que as bananas estejam macias e o açúcar totalmente dissolvido. A consistência cremosa do doce é um dos seus maiores atrativos, derretendo na boca e proporcionando uma sensação de conforto e satisfação.

Experimente preparar o doce de banana em casa e surpreenda-se com a facilidade e sabor dessa sobremesa tradicional brasileira.

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