Doce de Batata Doce Cremoso

Ingredientes

1 kg de batata doce

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

1/4 xícara de leite integral

1 colher de chá de canela em pó

1 pitada de sal

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas doces em cubos médios.

Cozinhe as batatas doces em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).

Escorra as batatas doces e amasse-as com um garfo até obter um purê.

Em uma panela, misture o açúcar, a água, o leite e a canela. Leve ao fogo médio e cozinhe até o açúcar dissolver e formar uma calda.

Adicione o purê de batata doce à calda e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce engrossar (cerca de 15 minutos).

Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Informações adicionais

O Doce de Batata Doce Cremoso é uma receita tradicional brasileira que agrada a todos os paladares. Sua textura cremosa e sabor inconfundível o tornam perfeito para acompanhar o café da manhã, lanches ou simplesmente como sobremesa.

A combinação da batata doce com o açúcar, água, leite e canela resulta em um doce saboroso e reconfortante. A batata doce, rica em fibras e vitaminas, adquire uma textura macia e cremosa após o cozimento, enquanto o açúcar carameliza e confere um toque adocicado à receita. O leite integral acrescenta cremosidade e o aroma da canela completa o sabor do doce, criando um aroma irresistível.

A receita do Doce de Batata Doce Cremoso é fácil de preparar e não exige ingredientes complexos, o que a torna uma ótima opção para iniciantes na cozinha. A receita pode ser adaptada para diferentes gostos, como a adição de outros temperos como cravo ou gengibre.

O Doce de Batata Doce Cremoso é uma receita tradicional que evoca memórias afetivas e saborosas, transmitindo um sentimento de conforto e aconchego. Um doce que atravessa gerações e continua encantando paladares.

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