Empada de Frango Cremosa

Ingredientes

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeite de oliva

1/2 xícara de leite integral

1/2 xícara de creme de leite fresco

1 colher de sopa de extrato de tomate

Sal e pimenta do reino a gosto

1 pacote de massa para empada (500g)

1 ovo para pincelar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado, o extrato de tomate, o leite e o creme de leite. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Abra a massa para empada em círculos e forre forminhas para empada.

Recheie com o frango cremoso.

Feche as empadas e pincele com o ovo batido.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

Sirva quente.

Informações adicionais

A empada de frango cremosa é um clássico da culinária brasileira, amada por sua combinação saborosa e textura irresistível. A massa crocante, feita com ingredientes simples, envolve um recheio cremoso e apetitoso, preparado com frango desfiado, temperos frescos e um toque especial de creme de leite. Essa receita é perfeita para um lanche rápido e saboroso ou até mesmo como um prato principal leve e delicioso.

A história da empada remonta ao período colonial brasileiro, quando os portugueses introduziram a tradição das empanadas, uma iguaria típica da Península Ibérica. Com o tempo, a empada foi se adaptando aos ingredientes e costumes locais, dando origem a diversas variações, como a empada de frango, que se tornou uma das mais populares do país.

O segredo da empada de frango cremosa está na combinação perfeita de ingredientes que criam um sabor inigualável. O frango cozido e desfiado proporciona uma textura macia e saborosa, enquanto a cebola e o alho adicionam um toque de aroma e sabor. O azeite de oliva, o leite e o creme de leite conferem cremosidade e um toque especial ao recheio. O extrato de tomate, o sal e a pimenta do reino completam o sabor, realçando a riqueza da receita.

A empada de frango cremosa é uma receita fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família, um lanche entre amigos ou para uma ocasião especial, essa delícia caseira sempre será uma ótima opção.

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