Farofa de Bacon Crocante

farofa de bacon

Ingredientes

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 xícara de farinha de mandioca

1/2 xícara de cheiro-verde picado

Sal e pimenta do reino a gosto

1/4 xícara de azeite de oliva

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o bacon e cozinhe em fogo médio até ficar crocante.

Retire o bacon da panela e reserve.

Na mesma panela, adicione o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.

Adicione a farinha de mandioca, o cheiro-verde, o sal e a pimenta do reino e misture bem.

Acrescente o bacon reservado e misture novamente.

Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até a farofa ficar soltinha e crocante.

Sirva a farofa quente como acompanhamento de churrasco ou feijoada.

Informações adicionais

A Farofa de Bacon Crocante é um clássico da culinária brasileira, um acompanhamento perfeito para um churrasco ou uma feijoada. A combinação do bacon crocante com a farofa macia e saborosa é simplesmente irresistível.

A história da farofa no Brasil é longa e rica. Acredita-se que ela tenha sido introduzida pelos portugueses durante a colonização, a partir da farinha de mandioca, um ingrediente que os indígenas já utilizavam há muito tempo. Com o tempo, a farofa foi se adaptando aos ingredientes e costumes locais, e hoje em dia encontramos uma infinidade de variações, cada uma com seu sabor e tradição.

A farofa de bacon é uma versão moderna e deliciosa da receita tradicional. O bacon, com seu sabor intenso e textura crocante, adiciona um toque especial à farofa, tornando-a ainda mais irresistível. A cebola e o alho, refogados no azeite de oliva, realçam o sabor da farofa e a tornam ainda mais aromática. O cheiro-verde fresco, por fim, adiciona um toque de frescor e cor à receita.

A farofa de bacon é um prato versátil e fácil de preparar, que pode ser adaptado aos seus gostos e necessidades. Você pode adicionar outros ingredientes à receita, como linguiça, calabresa, ovo cozido, azeitonas ou outros temperos de sua preferência.

Se você procura um acompanhamento saboroso e fácil de preparar para suas refeições, experimente a farofa de bacon crocante. Ela certamente vai agradar a todos os paladares!

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