Farofa de Churrasco Deliciosa e Simples

Ingredientes

1 cebola média picada

2 dentes de alho amassados

1 xícara (chá) de bacon picado

1 xícara (chá) de farinha de mandioca

1 xícara (chá) de farinha de milho

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada

1 ovo

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o bacon picado e cozinhe em fogo médio até ficar crocante.

Retire o bacon da panela e reserve a gordura.

Na mesma panela, refogue a cebola e o alho na gordura do bacon até ficarem macios.

Adicione as farinhas de mandioca e milho e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

Acrescente a salsinha, a cebolinha verde e o ovo, misturando bem.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Adicione o bacon reservado e misture.

Transfira a farofa para um prato e sirva em seguida.

Informações adicionais

A farofa de churrasco, um clássico da culinária brasileira, é um acompanhamento perfeito para qualquer churrasco. Sua textura crocante e sabor inigualável conquistam paladares de todas as idades.

A combinação de ingredientes como a farinha de mandioca e de milho, o bacon crocante, a cebola e alho refogados e as ervas frescas, como salsinha e cebolinha, resulta em uma explosão de sabores que harmoniza perfeitamente com as carnes assadas.

A história da farofa de churrasco está intimamente ligada à tradição brasileira de reunir amigos e familiares em torno de um churrasco. Nos tempos coloniais, a farofa já era consumida como acompanhamento de carne de porco e outros alimentos.

O uso da farinha de mandioca, um ingrediente abundante e de baixo custo, popularizou a farofa como um prato simples e saboroso, acessível a todos. Com o passar dos anos, a receita foi se adaptando, ganhando novas versões e ingredientes, como o bacon, que se tornou um dos elementos mais importantes da farofa de churrasco.

A farofa de churrasco é um símbolo da culinária brasileira, representando a alegria de compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Seu sabor autêntico e a facilidade de preparo a tornam uma opção ideal para qualquer ocasião.

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