Hambúrguer de Peixe Crocante com Maionese de Limão

Ingredientes

500g de filé de peixe branco (tilápia, pescada ou merluza)

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de salsinha picada

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

1/4 xícara de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo vegetal para fritar

Maionese de limão (receita abaixo)

Pães para hambúrguer

Folhas de alface

Tomates em rodelas

Cebola roxa em rodelas finas

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em um processador, misture o filé de peixe, a cebola, o alho, a salsinha, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o sal e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.

Com as mãos levemente untadas, modele a massa em 4 hambúrgueres.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela ou frigideira grande em fogo médio.

Frite os hambúrgueres por 3-4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.

Retire os hambúrgueres da panela e escorra em papel toalha.

Montagem: Abra os pães para hambúrguer, adicione uma porção de maionese de limão em cada um, depois o hambúrguer, alface, tomate, cebola roxa e finalize com mais maionese.

Sirva imediatamente.

Informações adicionais

O Hambúrguer de Peixe Crocante com Maionese de Limão é uma opção deliciosa e refrescante para um almoço leve e saboroso. A combinação do peixe branco crocante com a maionese de limão é simplesmente irresistível.

A receita é ideal para quem busca uma alternativa aos tradicionais hambúrgueres de carne. A textura crocante do peixe e o sabor fresco da maionese de limão garantem uma experiência culinária única e satisfatória.

Para preparar o hambúrguer, você precisará de filé de peixe branco, como tilápia, pescada ou merluza. O peixe é moído com cebola, alho, salsinha, ovo, farinha de rosca e leite, formando uma massa homogênea e saborosa. O segredo para um hambúrguer crocante é a fritura em óleo vegetal quente.

A maionese de limão é um toque especial que complementa o sabor do hambúrguer. A combinação do limão com a maionese confere um toque cítrico e refrescante, equilibrando o sabor do peixe.

A receita é fácil de preparar e serve 4 porções, ideal para um almoço em família ou para um jantar entre amigos.

Para finalizar, o hambúrguer de peixe é servido em um pão macio, com folhas de alface, tomate em rodelas e cebola roxa em rodelas finas. A combinação de ingredientes garante uma experiência culinária completa e satisfatória.

Com sua combinação de sabores e texturas, o Hambúrguer de Peixe Crocante com Maionese de Limão é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso, fácil de preparar e com um toque especial.

Rate this post
Receitas

A Kafta Tradicional é um prato árabe que conquista paladares ao redor do mundo com seu sabor intenso e aroma irresistível. A receita, que tem origem na região do Levante,

A Ratatouille Provençal é uma celebração de sabores mediterrâneos, uma dança harmoniosa de texturas e cores que encanta paladares há séculos. Esta receita, simples em sua execução, revela uma complexidade

Se você está buscando uma opção rápida e saborosa para um lanche ou aperitivo, os nuggets de frango crocantes são a escolha perfeita! Esta receita clássica, de origem americana, conquistou

O suco de maracujá é uma bebida refrescante e deliciosa que conquista paladares por todo o Brasil. Sua popularidade se deve à combinação única de sabor azedinho e aroma inconfundível,

A bruschetta clássica de tomate é um aperitivo italiano que conquista paladares há décadas, com sua simplicidade e sabor inigualável. Um dos seus maiores encantos é a combinação perfeita de

O Panetone Tradicional, um clássico italiano que conquistou o paladar do mundo, é a sobremesa perfeita para celebrar as festas de fim de ano. Sua massa macia e saborosa, enriquecida

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *