Hirame com molho de limão e ervas

Ingredientes

2 filés de Hirame (cerca de 150g cada)

1/4 xícara de azeite de oliva

1 limão (suco)

2 colheres de sopa de salsinha picada

1 colher de chá de tomilho fresco

1/2 colher de chá de pimenta do reino

Sal a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Tempere os filés de Hirame com sal e pimenta do reino.

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Adicione os filés de Hirame e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos.

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, salsinha, tomilho e um pouco de sal.

Despeje o molho de limão sobre os filés de Hirame e sirva imediatamente.

Decore com rodelas de limão e folhas de tomilho fresco.

Informações adicionais

O Hirame, um peixe branco e delicado, é uma iguaria japonesa conhecida por sua textura macia e sabor suave. Nesta receita, ele é preparado com um molho de limão fresco e ervas aromáticas, realçando sua natureza delicada e criando um contraste vibrante de sabores.

O azeite de oliva, com seu sabor rico e levemente frutado, é a base perfeita para o cozimento do Hirame, garantindo que ele fique macio e úmido por dentro e dourado por fora. O limão, com sua acidez refrescante, corta a riqueza do azeite e realça o sabor do peixe. A salsinha e o tomilho frescos, com seus aromas intensos e vibrantes, completam a sinfonia de sabores, adicionando notas herbáceas e uma fragrância irresistível.

Essa combinação de ingredientes resulta em uma experiência gastronômica harmoniosa e equilibrada, onde cada elemento realça o outro, criando um prato elegante e delicioso, perfeito para um jantar especial.

O Hirame com molho de limão e ervas é uma receita que celebra a simplicidade e a frescura dos ingredientes, permitindo que os sabores naturais brilhem. O tempo de preparo rápido e a facilidade da receita tornam-na ideal para qualquer cozinheiro, mesmo para aqueles que estão começando no mundo culinário.

Experimente esta receita e deixe-se levar pela beleza e sabor da culinária japonesa.

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