Lasanha de Abobrinha com Queijo

Ingredientes

1 kg de abobrinha em fatias finas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

500g de carne moída

1 lata de molho de tomate

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem macios.

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta e água. Cozinhe por 10 minutos.

Em um refratário untado com azeite, faça camadas com as fatias de abobrinha, o molho de carne, o queijo parmesão e a mussarela.

Repita as camadas até finalizar com queijo mussarela.

Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar e o queijo derreter.

Sirva quente.

Informações adicionais

A lasanha de abobrinha com queijo é uma versão mais leve e saudável do clássico prato italiano, perfeita para quem busca uma opção saborosa e nutritiva. A combinação da abobrinha macia com o recheio cremoso e saboroso, composto por carne moída, molho de tomate e queijo, cria uma experiência gastronômica única.

A abobrinha, rica em vitaminas e minerais, é uma ótima fonte de fibra, ajudando na digestão e na sensação de saciedade. O queijo, por sua vez, adiciona proteínas e cálcio, além de realçar o sabor da lasanha.

A receita da lasanha de abobrinha com queijo é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar outros vegetais, como espinafre, berinjela ou tomate, ou até mesmo usar um recheio vegetariano, com lentilha ou cogumelos.

Para um toque especial, experimente finalizar a lasanha com um fio de azeite de oliva e um toque de manjericão fresco. Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!

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