Manjar de Coco Cremoso

Ingredientes

1 litro de leite de coco

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de baunilha

1/2 xícara de água

Coco ralado para decorar (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e a baunilha.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.

Adicione a água e continue mexendo até obter um creme homogêneo.

Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Decore com coco ralado antes de servir.

Informações adicionais

O Manjar de Coco Cremoso é uma sobremesa clássica brasileira, apreciada por sua textura cremosa e sabor inigualável. A receita, passada de geração em geração, é relativamente simples, mas o resultado final é um doce que conquista paladares de todas as idades. Sua origem se perde no tempo, misturando-se com a história da culinária brasileira, onde o coco, ingrediente principal, sempre teve um papel de destaque.

A combinação dos ingredientes é o segredo do sucesso desta receita. O leite de coco, com seu sabor suave e aroma característico, fornece a base cremosa e o toque tropical. O leite condensado adiciona a doçura e a textura rica, enquanto o amido de milho é responsável pela consistência firme e aveludada. Uma pitada de baunilha realça o sabor, adicionando uma nota de sofisticação. A pequena quantidade de água auxilia no processo de cozimento, garantindo um creme homogêneo e sem grumos. Por fim, o coco ralado, utilizado na decoração, proporciona um toque visualmente atrativo e reforça o sabor marcante do coco.

A simplicidade da receita não diminui seu valor gastronômico. A combinação dos ingredientes, cuidadosamente balanceados, resulta em um doce que é perfeito para diversas ocasiões. Seja como sobremesa em um jantar especial, ou como um doce para o dia a dia, o manjar de coco cremoso sempre agrada. A sua preparação relativamente rápida também contribui para a sua popularidade, tornando-se uma excelente opção para quem busca uma sobremesa deliciosa sem gastar muito tempo na cozinha. Sua versatilidade permite ainda adaptações e variações, que podem incluir frutas, outros tipos de leite ou até mesmo chocolate, dependendo da sua criatividade e preferência.

Com apenas 1 hora de preparo, incluindo o tempo de resfriamento, você terá uma sobremesa irresistível, com aproximadamente 250 kcal por porção. A receita rende 6 porções, ideal para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e comprove a deliciosa combinação de texturas e sabores que este manjar proporciona. O Manjar de Coco Cremoso é uma receita que certamente entrará para o seu repertório de sobremesas favoritas.

Lembre-se de que a informação nutricional é apenas uma estimativa, e pode variar dependendo dos ingredientes utilizados. É importante consultar um nutricionista para um aconselhamento personalizado sobre sua dieta.

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