Mousse de Maracujá

Mousse de Maracujá

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite fresco (200g)

1/2 xícara de suco de maracujá

1/4 xícara de água

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de maracujá em polpa

Raspas de limão para decorar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina em água fria por 5 minutos.

Em uma panela, misture o suco de maracujá com o açúcar e leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar.

Dissolva a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por cerca de 2 minutos.

Despeje em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Antes de servir, decore com a polpa de maracujá e raspas de limão.

Informações adicionais

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica brasileira, conhecida por sua textura cremosa e sabor refrescante. A combinação de ingredientes como leite condensado, creme de leite e suco de maracujá resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares. O maracujá, com sua acidez característica, equilibra a doçura do leite condensado e do creme de leite, criando um contraste delicioso.

A mousse de maracujá é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um jantar romântico até um encontro casual com amigos. Sua simplicidade e praticidade a tornam uma opção ideal para qualquer pessoa, mesmo para aqueles que não se consideram experts na cozinha.

A história da mousse de maracujá se confunde com a história da própria culinária brasileira. Desde o início da colonização, o maracujá era utilizado em diversas receitas, e sua versatilidade o tornou um ingrediente fundamental na gastronomia nacional. A mousse de maracujá, com sua combinação de sabores e texturas, representa a tradição brasileira de usar ingredientes simples e acessíveis para criar pratos saborosos e sofisticados.

A mousse de maracujá é uma sobremesa que transcende o tempo e as gerações. Sua receita é passada de geração em geração, sendo adaptada e reinventada ao longo dos anos. Cada família possui sua própria versão, com pequenas variações nos ingredientes e no modo de preparo.

Com sua história rica e sabor inigualável, a mousse de maracujá continua a ser uma das sobremesas mais populares do Brasil. Sua textura cremosa e sabor refrescante a tornam uma escolha perfeita para qualquer ocasião, e sua simplicidade e praticidade a colocam ao alcance de todos. Experimente fazer esta receita e desfrute de um pedacinho da tradição brasileira.

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