Pãezinhos Recheados com Queijo e Presunto

Ingredientes

500g de farinha de trigo

250ml de leite morno

1 ovo

50g de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

200g de queijo mussarela

150g de presunto

Orégano a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.

Adicione a farinha de trigo, o ovo, a manteiga e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.

Sove a massa por 10 minutos, até ficar elástica.

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Abra a massa com um rolo e corte em círculos.

Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em cada círculo.

Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua.

Pressione as bordas para selar.

Asse os pãezinhos por 20 minutos, ou até estarem dourados.

Salpique orégano por cima e sirva.

Informações adicionais

Uma combinação clássica e irresistível: A receita de pãezinhos recheados com queijo e presunto é uma celebração da simplicidade e do sabor. A união do sabor levemente salgado do presunto com o toque cremoso e derretido do queijo mussarela cria uma experiência gastronômica inigualável. A massa macia e aerada, resultante da perfeita combinação de ingredientes como farinha de trigo, leite morno e fermento, completa a experiência, proporcionando uma textura perfeita que equilibra a riqueza do recheio.

Um pouco de história (ou a falta dela!): Receitas como essa, tão simples e saborosas, muitas vezes não possuem uma história elaborada ou um criador específico. São o resultado da culinária caseira, transmitidas de geração em geração, adaptando-se às diferentes culturas e paladares. A beleza dessa receita reside justamente na sua familiaridade e na sua capacidade de ser adaptada a qualquer ocasião. Ela representa a praticidade e o conforto da cozinha caseira, um abraço em forma de pão.

A importância de cada ingrediente: A farinha de trigo confere a estrutura da massa; o leite morno ativa o fermento, garantindo a leveza; o ovo adiciona liga e umidade; a manteiga proporciona sabor e maciez; o açúcar e o sal equilibram os sabores; e o fermento biológico é essencial para o crescimento da massa. Já o queijo mussarela e o presunto, estrelas do recheio, oferecem o sabor salgado e a textura cremosa que tornam esses pãezinhos tão especiais. O orégano, por fim, adiciona um toque de aroma e sabor fresco, elevando a receita a um novo patamar.

Informações Nutricionais e dicas para um resultado perfeito: Com aproximadamente 250 kcal por pãezinho, esta receita é uma opção saborosa e relativamente leve para um café da manhã ou lanche. Lembre-se que a qualidade dos ingredientes impacta diretamente no sabor final, portanto, opte por ingredientes frescos e de boa qualidade. Para obter pãezinhos perfeitamente dourados, asse-os em forno preaquecido e monitore o tempo de cozimento para evitar que queimem. Se desejar uma versão ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas à massa ou usar outros tipos de queijo.

Conclusão: Esta receita de pãezinhos recheados com queijo e presunto é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor. Fácil de preparar e com um resultado incrível, ela é perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e saboroso. A combinação dos ingredientes é equilibrada, criando uma experiência sensorial completa. Experimente e comprove!

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