Panquecas de Maçã com Canela

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

1 ovo

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 maçã média picada

1 colher de chá de canela em pó

Manteiga ou óleo para untar a frigideira

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.

Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga derretida.

Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar.

Adicione a maçã picada e a canela à massa.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga ou óleo em fogo médio.

Despeje 1/4 xícara da massa na frigideira quente para cada panqueca.

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.

Sirva as panquecas quentes com mel, xarope de bordo ou frutas frescas.

Informações adicionais

As panquecas de maçã com canela são um clássico da culinária americana, uma combinação deliciosa e reconfortante que agrada a todos. A doçura da maçã se entrelaça com o aroma quente da canela, criando um sabor inconfundível.

A receita é simples e fácil de preparar, o que a torna uma ótima opção para um café da manhã ou lanche especial. A massa leve e macia é preparada com ingredientes básicos como farinha, fermento, leite e ovo, e ganha um toque especial com a adição da maçã e da canela.

A maçã, além de sabor, acrescenta textura e um toque crocante à panqueca. É importante escolher uma maçã firme e suculenta, como a Gala ou a Fuji, e picá-la em pedaços pequenos para que cozinhe uniformemente.

A canela, por sua vez, é a responsável pelo aroma irresistível e sabor intenso da panqueca. É aconselhável usar canela em pó de boa qualidade, pois ela realça o sabor da maçã e da massa.

A combinação da maçã com a canela é um clássico por um bom motivo: é simplesmente deliciosa! A doçura da maçã equilibra o sabor da canela, criando um contraste perfeito que agrada a todos os paladares.

Experimente essa receita e desfrute do sabor da tradição americana em sua mesa!

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