Pizza de Chocolate com Morango

Ingredientes

1 xícara (150g) de farinha de trigo

1/2 xícara (100g) de chocolate amargo picado

1/4 xícara (50g) de açúcar

1 ovo

1/4 xícara (60ml) de leite

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 xícara (200g) de chocolate branco picado

1/4 xícara (60ml) de creme de leite fresco

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara (150g) de morangos frescos picados

Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate picado, o açúcar, o ovo, o leite, o fermento e o sal. Amasse até formar uma massa lisa.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.

Asse por 15 minutos ou até dourar levemente.

Enquanto a massa assa, derreta o chocolate branco em banho-maria com o creme de leite e a manteiga. Misture bem até obter um creme homogêneo.

Espalhe o creme de chocolate branco sobre a massa assada.

Cubra com os morangos picados e finalize com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Sirva em seguida.

Informações adicionais

A Pizza de Chocolate com Morango é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que une a doçura do chocolate com a refrescância dos morangos, criando uma experiência única para o paladar.

A massa, feita com chocolate amargo picado, confere um sabor intenso e textura macia. A combinação do chocolate amargo com o açúcar e o ovo cria um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor, realçando o sabor da massa. A adição de leite e fermento em pó garante uma textura leve e aerada, enquanto o sal realça os sabores.

A cobertura de chocolate branco derretido, preparada com creme de leite e manteiga, oferece uma textura cremosa e sabor suave que contrasta com a intensidade do chocolate amargo da massa. O toque final fica por conta dos morangos frescos picados, que conferem frescor e acidez à sobremesa, complementando o sabor do chocolate e criando uma harmonia perfeita.

A combinação dos ingredientes, além de deliciosa, é rica em nutrientes. O chocolate amargo é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres, enquanto os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.

A Pizza de Chocolate com Morango é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, sendo perfeita para um lanche ou sobremesa especial. Experimente essa combinação irresistível e surpreenda-se com o sabor único que a união do chocolate e do morango pode proporcionar.

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