Polenta Cremosa com Carne Moída

Ingredientes

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 lata de tomate picado

1 xícara de água

Sal e pimenta do reino a gosto

2 xícaras de água fervente

1 xícara de polenta

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Salsinha picada a gosto (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela grande, doure a carne moída com o azeite de oliva. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até a cebola ficar transparente.

Acrescente o tomate picado, a água, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Enquanto isso, em outra panela, ferva 2 xícaras de água. Adicione a polenta aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.

Cozinhe a polenta por cerca de 5 minutos, ou até ficar cremosa. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa bem.

Sirva a polenta com a carne moída por cima e finalize com salsinha picada a gosto (opcional).

Informações adicionais

A **polenta cremosa com carne moída** é um prato reconfortante e saboroso que une duas culturas culinárias: a brasileira e a italiana. A combinação da polenta cremosa, macia e saborosa com a carne moída saborosa e suculenta cria um prato completo e apetitoso, perfeito para um jantar em família ou para um dia frio de inverno.

A polenta, um alimento tradicional da culinária italiana, é feita com fubá de milho cozido em água fervente. Seu sabor suave e textura cremosa permitem que ela se harmonize perfeitamente com diversos acompanhamentos, como a carne moída.

A carne moída, ingrediente versátil e popular na culinária brasileira, pode ser temperada com diversos ingredientes, como cebola, alho, tomate, sal e pimenta do reino, para criar um molho saboroso que complementa a polenta.

A combinação da carne moída com a polenta é um clássico da culinária, e sua simplicidade e sabor a tornam uma receita popular em todo o mundo. É um prato fácil de preparar, que pode ser feito com ingredientes acessíveis e que agrada a todos os paladares. A receita é perfeita para quem busca um prato reconfortante e saboroso para um jantar em família ou para uma refeição rápida e prática durante a semana.

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