Pudim de Chocolate Irresistível

Ingredientes

1 xícara (200g) de chocolate meio amargo picado

1 xícara (200ml) de leite

1/2 xícara (100g) de açúcar

4 ovos

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de extrato de baunilha

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Derreta o chocolate com o leite e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.

Incorpore o extrato de baunilha.

Despeje a mistura em uma forma caramelizada e leve ao forno (banho-maria) por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Informações adicionais

O Pudim de Chocolate Irresistível é uma receita que conquista paladares por sua textura cremosa e sabor intenso. A combinação perfeita de chocolate meio amargo derretido, ovos batidos em ponto de neve e o toque sutil de baunilha resulta em uma sobremesa incrivelmente deliciosa e fácil de fazer.

O chocolate meio amargo, com seu amargor equilibrado e aroma profundo, é a estrela principal. Sua riqueza é complementada pela suavidade do leite, que ajuda a criar uma textura homogênea e cremosa. O açúcar, além de adoçar, contribui para a formação de uma estrutura firme e consistente. Os ovos, batidos separadamente, proporcionam a leveza e a aeração características do pudim, enquanto a manteiga garante uma textura mais macia e sedosa.

A baunilha, por sua vez, adiciona um toque especial, realçando a complexidade dos sabores e conferindo um aroma irresistível. A união desses ingredientes cuidadosamente selecionados garante uma experiência sensorial única, que vai além do simples prazer de comer um doce.

Embora não tenhamos registros precisos sobre a origem exata desta receita, o pudim, em suas diversas variações, é uma sobremesa com longa história. Sua popularidade atravessa culturas e gerações, adaptando-se a diferentes paladares e ingredientes ao longo do tempo. A versão de pudim de chocolate, especificamente, provavelmente surgiu com a popularização do chocolate como ingrediente culinário acessível, tornando-se rapidamente um clássico das sobremesas.

A praticidade desta receita é um atrativo adicional. Com um tempo de preparo relativamente curto e ingredientes facilmente encontrados, o Pudim de Chocolate Irresistível é uma excelente opção para diversas ocasiões, seja um jantar em família ou uma reunião com amigos. Seu sabor inesquecível e sua textura cremosa o tornam uma sobremesa perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro.

Com apenas 60 minutos do seu tempo, você pode preparar esta maravilha. São 15 minutos de preparo e 45 minutos no forno. O resultado final? Seis porções generosas de um pudim com aproximadamente 250 kcal por porção, contendo cerca de 12g de gordura, 30g de carboidratos, 5g de proteína e 2g de fibra. Uma sobremesa saborosa e que cabe perfeitamente no seu dia a dia!

Experimente esta receita e desfrute de um momento de puro prazer gastronômico. Compartilhe a sua experiência conosco!

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