Quiche de Frango com Catupiry

Quiche de Frango com Catupiry

Ingredientes

1 massa para torta (pronta)

500g de frango cozido e desfiado

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1/2 xícara de azeite de oliva

1 xícara de leite integral

3 ovos grandes

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1 caixa de Catupiry (200g)

Sal e pimenta do reino a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma redonda com fundo removível com azeite e forre com a massa para torta.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.

Adicione o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.

Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino.

Despeje o refogado de frango na massa da torta.

Cubra com o Catupiry em rodelas.

Despeje a mistura de leite e ovos por cima do Catupiry.

Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar e o recheio estar firme.

Retire do forno, espere amornar e sirva.

Informações adicionais

A Quiche de Frango com Catupiry é uma receita clássica brasileira que conquista paladares com sua combinação saborosa e textura irresistível. A massa crocante, o recheio cremoso e o toque especial do Catupiry criam uma experiência gastronômica única.

A origem da quiche remonta à França, onde era tradicionalmente preparada com uma massa folhada e um recheio à base de ovos, creme de leite e queijo. Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo, ganhando diversas adaptações e ingredientes. No Brasil, a Quiche de Frango com Catupiry se tornou um clássico, incorporando os sabores da culinária nacional.

O frango desfiado, ingrediente principal do recheio, confere um sabor leve e macio à quiche. O Catupiry, um queijo cremoso e derretido, adiciona uma textura suave e um toque especial ao prato. A cebola e o alho, refogados no azeite de oliva, realçam o sabor do recheio e conferem um aroma delicioso à quiche.

A massa da quiche, geralmente feita com farinha de trigo, manteiga e ovos, é a base perfeita para o recheio cremoso. A combinação dos ingredientes e o processo de cozimento no forno resultam em uma textura crocante e saborosa.

A Quiche de Frango com Catupiry é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou refeição principal. Sua praticidade e sabor a tornam uma opção ideal para almoços e jantares em família, eventos sociais ou para um momento especial.

A receita é fácil de preparar e pode ser personalizada com outros ingredientes de sua preferência. Experimente adicionar outros legumes, como espinafre ou cogumelos, para um toque de cor e sabor.

Para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e saborosa, a Quiche de Frango com Catupiry é uma excelente opção. O frango é uma fonte de proteína de alta qualidade, enquanto o Catupiry e o queijo parmesão fornecem cálcio e outros nutrientes importantes para a saúde.

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