Quiche de Tomate Seco Deliciosa

Ingredientes

1 pacote de massa folhada (300g)

3 ovos grandes

200ml de creme de leite fresco

100g de queijo parmesão ralado

100g de tomate seco picado

1 cebola pequena picada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

Ervas frescas picadas (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma redonda com fundo removível e forre com a massa folhada.

Fure o fundo da massa com um garfo.

Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o tomate seco, a cebola e o azeite.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Despeje o recheio sobre a massa.

Asse por 45 minutos ou até dourar e o recheio estar firme.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações adicionais

A combinação da massa crocante com o recheio cremoso e saboroso torna a quiche de tomate seco uma escolha perfeita para um almoço especial ou um jantar informal. A receita, de origem francesa, é conhecida por sua simplicidade e versatilidade, permitindo diversas variações de ingredientes.

A massa folhada, base da quiche, confere uma textura levemente crocante que contrasta com o recheio cremoso e saboroso. Os ovos e o creme de leite fresco formam uma base suave e rica, que se mistura perfeitamente com o queijo parmesão ralado, realçando o sabor e adicionando uma textura aveludada ao recheio. O toque especial da receita é o tomate seco picado, que confere um sabor intenso e uma cor vibrante à quiche. A cebola picada, o azeite de oliva e as ervas frescas picadas (opcional) complementam o sabor, adicionando nuances aromáticas à receita.

A quiche de tomate seco é uma receita rica em nutrientes, com proteínas, vitaminas e minerais. A massa folhada fornece energia, enquanto os ovos e o queijo parmesão são ricos em proteínas e cálcio. O tomate seco é uma excelente fonte de licopeno, um antioxidante que protege o corpo dos radicais livres. A receita é fácil de preparar e ideal para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva.

A quiche de tomate seco pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou um vinho tinto seco. É uma ótima opção para um almoço em família ou para receber amigos.

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