Receita de Abobrinha Grelhada com Molho de Pimenta Defumada

Ingredientes

2 abobrinhas médias, fatiadas no sentido do comprimento

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta do reino a gosto

1/4 xícara de molho de pimenta defumada

1 colher de sopa de vinagre balsâmico (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Regue as fatias de abobrinha com azeite, tempere com sal e pimenta.

Grelhe as abobrinhas por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até ficarem macias e levemente douradas.

Em uma tigela pequena, misture o molho de pimenta defumada e o vinagre balsâmico (se usar).

Regue as abobrinhas grelhadas com o molho e sirva imediatamente.

Informações adicionais

Esta receita de Abobrinha Grelhada com Molho de Pimenta Defumada é uma opção deliciosa e incrivelmente simples, perfeita para um acompanhamento leve e saboroso em qualquer refeição. Com apenas 25 minutos do seu tempo, você terá um prato cheio de sabor e aroma que irá surpreender seus convidados.

A combinação dos ingredientes é o segredo do sucesso desta receita. A abobrinha, rica em vitaminas e nutrientes, ganha um toque especial ao ser grelhada, resultando em uma textura macia e levemente crocante. O azeite de oliva extra virgem adiciona um sabor intenso e saudável, realçando o paladar natural da abobrinha. O sal e a pimenta-do-reino, temperos básicos, equilibram o sabor, enquanto o toque defumado do molho de pimenta adiciona um requinte único.

O toque opcional de vinagre balsâmico confere uma acidez sutil que contrasta maravilhosamente com o sabor defumado da pimenta e o dulçor da abobrinha. Esta combinação harmoniosa de sabores cria uma experiência gastronômica completa e inesquecível, ideal para aqueles que apreciam pratos vegetarianos saborosos e refrescantes.

Embora não tenhamos registros históricos precisos sobre a origem desta receita, podemos dizer que ela reflete a tendência moderna de valorizar ingredientes frescos e saudáveis, com métodos de preparo simples e rápidos. A abobrinha, ingrediente versátil e acessível, é protagonista em diversas culturas culinárias ao redor do mundo, sendo uma excelente opção para explorar diferentes sabores e texturas. O uso do molho de pimenta defumada adiciona um toque contemporâneo e sofisticado, elevando este prato simples a um nível superior.

Com apenas 150 kcal por porção, esta receita é uma opção nutritiva e leve, perfeita para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Com 5g de gordura, 20g de carboidratos, 5g de proteína e 4g de fibra por porção, esta receita contribui para uma dieta rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. É uma excelente opção para um almoço leve, um jantar rápido ou como acompanhamento em churrascos e festas.

Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor incrível da abobrinha grelhada com molho de pimenta defumada! É uma receita fácil, rápida e perfeita para impressionar seus amigos e familiares. A simplicidade dos ingredientes e a facilidade do preparo tornam esta receita ideal para iniciantes na cozinha, e mesmo para cozinheiros experientes que buscam um prato saboroso e prático.

Lembre-se que esta receita é uma sugestão e pode ser adaptada ao seu gosto. Sinta-se livre para experimentar outras variações de molhos e temperos para criar sua própria versão personalizada. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!

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