Receita de Bolo Delicioso de Ponkan

Receita de Bolo Delicioso de Ponkan

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de suco de ponkan

1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

3 ovos

1 xícara (chá) de ponkan picado

Raspas de 1 ponkan

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.

Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o suco de ponkan.

Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando bem.

Incorpore o ponkan picado e as raspas.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Informações adicionais

Este bolo de ponkan é uma verdadeira celebração dos sabores cítricos! A combinação única de ingredientes resulta em um bolo úmido, perfumado e incrivelmente saboroso, perfeito para acompanhar um chá da tarde ou uma ocasião especial. A receita, de origem brasileira, é uma herança culinária que une simplicidade e requinte.

A mágica está nos ingredientes: a farinha de trigo proporciona a estrutura, enquanto o açúcar garante a doçura equilibrada. O fermento em pó é o segredo para a textura leve e fofinha. O suco e as raspas de ponkan conferem um aroma inigualável e um toque de acidez refrescante que contrasta perfeitamente com a doçura do bolo. O óleo vegetal contribui para a umidade, enquanto os ovos atuam como agentes ligantes, assegurando a coesão da massa. A adição de pedaços de ponkan picados proporciona uma experiência sensorial única, com pedacinhos suculentos em cada fatia.

Embora a história exata da receita seja desconhecida, podemos imaginar que ela surgiu da criatividade de algum cozinheiro que buscou explorar o sabor único do ponkan, fruta cítrica vibrante e aromática. A simplicidade da receita indica que provavelmente nasceu em lares, passada de geração para geração, adaptando-se aos ingredientes disponíveis e aos gostos familiares. A sua popularização, sem dúvida, deve-se ao seu sabor irresistível e à facilidade de preparo.

Informações Nutricionais (por porção): Calorias: 300 kcal; Gordura: 10g; Carboidratos: 40g; Proteínas: 5g; Fibra: 2g. Estas informações são aproximadas e podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

Tempo de Preparo: 20 minutos de preparo + 45 minutos de forno = 1 hora e 5 minutos no total. Este tempo de preparo relativamente curto torna a receita ainda mais atraente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

O Bolo Delicioso de Ponkan é mais do que uma simples receita; é uma experiência gastronômica que celebra os sabores cítricos e a tradição culinária brasileira. Experimente e delicie-se!

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