Receita de Coxinha Fit de Frango

Coxinha Fit de Frango

Ingredientes

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

1 xícara de batata doce cozida e amassada

1/2 xícara de farinha de aveia

1/4 xícara de queijo cottage

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de orégano

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta do reino

1 ovo

farinha de rosca integral (para empanar)

Óleo de coco para fritar (ou assar)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a batata doce amassada, a farinha de aveia, o queijo cottage, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Faça bolinhas com a massa, achatando-as levemente para formar o formato de coxinhas.

Passe as coxinhas no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca integral.

Frite as coxinhas em óleo de coco quente até dourarem (ou asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, virando na metade do tempo).

Sirva quente e aproveite!

Informações adicionais

Esta receita de Coxinha Fit de Frango é uma versão mais saudável do clássico petisco brasileiro, perfeita para quem busca uma opção saborosa e nutritiva sem abrir mão do prazer. A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados garante uma experiência gastronômica deliciosa e equilibrada, ideal para um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição leve.

A história da coxinha é rica e remonta às tradicionais cozinhas brasileiras. Originalmente, a receita utilizava ingredientes mais calóricos, mas, com a crescente preocupação com a saúde e o bem-estar, surgiram versões mais leves e adaptadas às necessidades modernas, como esta receita fit. Mantivemos a essência do sabor, mas otimizamos os ingredientes para um resultado mais saudável e equilibrado.

O frango, fonte de proteína magra, é o protagonista dessa receita, combinando-se harmoniosamente com a doçura sutil da batata doce, rica em vitaminas e fibras. A farinha de aveia adiciona textura e contribui para a sensação de saciedade, enquanto o queijo cottage fornece um toque cremoso e proteico. O azeite de oliva extra virgem, o orégano, o sal e a pimenta do reino realçam o sabor, complementando os outros ingredientes de forma equilibrada.

Para o empanamento, utilizamos farinha de rosca integral, uma opção mais nutritiva em comparação à versão tradicional. O óleo de coco, usado para fritar ou assar, confere um toque especial e é uma alternativa mais saudável a outras opções de óleos. A escolha entre fritar ou assar as coxinhas permite uma personalização de acordo com as preferências e a necessidade calórica, sendo a opção de assar uma escolha ainda mais leve e saudável.

Com aproximadamente 150 kcal por unidade, esta coxinha fit é uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação equilibrada, sem sacrificar o sabor. Suas 8 unidades oferecem uma porção suficiente para um lanche completo ou parte de uma refeição mais elaborada. Prepare-se para desfrutar de uma experiência gastronômica saudável e saborosa, que combina perfeitamente a tradição brasileira com a modernidade da alimentação consciente.

Informações Nutricionais (por unidade, aproximado):

Calorias: 150 kcal
Gorduras: 5g
Carboidratos: 10g
Proteínas: 15g
Fibras: 2g

Experimente e comprove o sabor irresistível e a praticidade desta receita! Compartilhe sua experiência conosco e inspire outras pessoas a adotarem um estilo de vida mais saudável e saboroso.

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