Receita de Lasanha Fácil de Berinjela

Ingredientes

1 kg de berinjela fatiada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

500g de molho de tomate

200g de queijo mussarela

100g de queijo parmesão ralado

Orégano a gosto

Sal e pimenta a gosto

Azeite

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Tempere as fatias de berinjela com sal e deixe descansar por 15 minutos para soltar a água. Depois, seque-as com papel toalha.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o molho de tomate, o orégano, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Em um refratário, monte a lasanha: camadas de berinjela, molho de tomate, mussarela e parmesão. Repita as camadas.

Cubra com o restante do parmesão e leve ao forno por 35 minutos ou até o queijo estar derretido e dourado.

Informações adicionais

Prepare-se para saborear a Lasanha Fácil de Berinjela da Tia Nana, uma receita que une tradição italiana com praticidade moderna. Esta versão vegetariana é perfeita para um jantar saboroso e sem complicações, ideal para o dia a dia ou para impressionar seus convidados.

A combinação de ingredientes é um show de texturas e sabores. A berinjela, protagonista da receita, traz uma textura macia e levemente adocicada que se harmoniza perfeitamente com o sabor intenso do molho de tomate caseiro. A cebola e o alho, refogados no azeite, conferem um aroma irresistível, enquanto o orégano adiciona um toque de frescor e aroma mediterrâneo. Para finalizar, a cremosidade da mussarela e o sabor marcante do parmesão completam a experiência gastronômica, criando uma sinfonia de sabores em cada garfada.

A história desta receita é tão saborosa quanto o prato em si. Criada pela Tia Nana, esta lasanha de berinjela é uma receita passada de geração para geração, adaptando-se aos tempos modernos sem perder a essência da culinária caseira. A simplicidade da receita, aliada ao sabor inigualável, faz dela um verdadeiro clássico familiar, um tesouro culinário que agora pode ser apreciado por todos.

Com um tempo de preparo de apenas 20 minutos e mais 45 minutos no forno, esta lasanha é uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião. Com 6 porções generosas e um valor nutricional equilibrado – cerca de 350 kcal por porção, 15g de gordura, 40g de carboidratos, 12g de proteína e 8g de fibra – é uma refeição completa e nutritiva. A receita é tão prática que até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha conseguirá prepará-la com facilidade, obtendo um resultado incrível.

A Lasanha Fácil de Berinjela da Tia Nana é mais do que uma simples receita; é uma experiência culinária completa, um resgate de sabores tradicionais com uma pitada de modernidade, perfeita para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da qualidade e da tradição.

Experimente e surpreenda-se!

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