Receita de Muffin de Banana Light

Ingredientes

2 bananas maduras, amassadas

2 ovos

1/2 xícara de iogurte desnatado

1/4 xícara de adoçante culinário

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1/2 xícara de aveia em flocos

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o iogurte, o adoçante e a baunilha.

Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até incorporar.

Adicione a aveia e misture.

Encha forminhas de muffin com a massa.

Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Informações adicionais

Esta receita de Muffin de Banana Light é uma opção deliciosa e saudável para o seu café da manhã ou lanche. Com poucas calorias e muito sabor, ela é perfeita para quem busca uma alternativa mais leve sem abrir mão do prazer de um doce caseiro. A combinação de ingredientes cuidadosamente selecionados resulta em um muffin úmido e saboroso, ideal para satisfazer aquele desejo por algo doce sem culpa.

A história por trás desta receita é simples: a busca por um bolo de banana mais saudável, que pudesse ser apreciado sem preocupações com o excesso de açúcar e gorduras. Utilizando ingredientes como farinha integral e iogurte desnatado, conseguimos reduzir as calorias sem comprometer o sabor. A aveia em flocos adiciona textura e fibras, contribuindo para uma experiência ainda mais nutritiva.

A banana madura, protagonista da receita, oferece doçura natural e umidade, dispensando a necessidade de grandes quantidades de açúcar refinado. O iogurte desnatado adiciona cremosidade e um toque levemente ácido que equilibra a doçura da banana. O extrato de baunilha realça o sabor, enquanto o fermento e o bicarbonato garantem a textura macia e aerada característica dos muffins. A combinação da farinha integral com a aveia oferece uma boa dose de fibras, contribuindo para uma sensação de saciedade e melhorando a digestão.

Informações Nutricionais (por muffin):

Calorias: aproximadamente 150 kcal

Gordura: aproximadamente 5g

Carboidratos: aproximadamente 25g

Proteínas: aproximadamente 3g

Fibras: aproximadamente 2g

Esta receita, criada por Receitas, foi testada e aprovada, garantindo um resultado excepcional. Prepare-se para surpreender seu paladar e desfrutar de um café da manhã ou lanche leve e saboroso, ideal para toda a família. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e desfrute de momentos ainda mais doces e saudáveis!

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 25 minutos

Rendimento: 12 muffins

Experimente e comprove a delícia e a praticidade desta receita! Deixe seu comentário abaixo contando sua experiência.

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