Receita de Pamonha Doce Cremosa

Pamonha Doce Cremosa

Ingredientes

1 kg de milho verde em grãos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite de coco

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de canela em pó

1 pitada de sal

Folhas de milho para embrulhar (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Bata o milho no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Em uma panela, misture o purê de milho, o açúcar, o leite de coco, a manteiga, a canela e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Despeje a mistura em forminhas ou folhas de milho (se usar), e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar.

Informações adicionais

Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e reconfortante com nossa receita de Pamonha Doce Cremosa! Esta receita, perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, leva o sabor tradicional da pamonha a um novo nível de cremosidade e doçura.

A combinação de ingredientes é o segredo desta receita. O milho verde, ingrediente principal, proporciona uma base naturalmente adocicada e levemente amanteigada. O leite de coco adiciona uma cremosidade inigualável, realçando o sabor do milho e conferindo uma textura suave e aveludada. O açúcar equilibra a doçura, enquanto a manteiga e a canela acrescentam um toque de sofisticação e aroma irresistível. Uma pitada de sal, por fim, realça todos os sabores, criando uma harmonia perfeita.

A pamonha, um alimento com raízes profundas na cultura brasileira, possui uma história rica e saborosa. Originária das tradições indígenas, a pamonha era inicialmente preparada de forma simples, com o milho cozido e envolvido em folhas. Ao longo dos anos, a receita foi evoluindo, ganhando variações doces e salgadas, refletindo a diversidade da culinária nacional. Nossa receita de Pamonha Doce Cremosa é uma homenagem a essa tradição, combinando técnicas clássicas com um toque de modernidade para criar uma experiência gastronômica única.

Com um tempo de preparo relativamente curto (apenas 50 minutos, incluindo 20 minutos de forno), esta receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. As 8 porções geradas são perfeitas para compartilhar com amigos e familiares, ou para saborear com calma, apreciando cada textura cremosa e cada nuance de sabor.

Informações nutricionais por porção: 250 kcal, 10g de gordura, 40g de carboidratos, 5g de proteína e 2g de fibra. Uma opção saborosa e relativamente leve para uma sobremesa ou lanche.

Experimente nossa receita e delicie-se com uma Pamonha Doce Cremosa inesquecível! Compartilhe suas fotos e experiências conosco nas redes sociais usando a hashtag #PamonhaDoceCremosa. Estamos ansiosos para ver suas criações!

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