Receita de Panqueca de Frango Integral

Panqueca de Frango Integral

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 ovo

1 xícara de leite desnatado

1 colher de sopa de óleo

200g de frango cozido e desfiado

1/2 cebola picada

1/2 xícara de ervilhas

Salsa e cebolinha a gosto

Azeite para untar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Em outra tigela, bata o ovo, o leite e o óleo. Adicione aos ingredientes secos e misture até incorporar.

Adicione o frango desfiado, a cebola, as ervilhas, a salsa e a cebolinha. Misture bem.

Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.

Despeje 1/4 da massa na frigideira para cada panqueca.

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.

Sirva quente.

Informações adicionais

Esta receita de Panqueca de Frango Integral é uma opção deliciosa e saudável para o seu dia a dia. Com ingredientes simples e um tempo de preparo relativamente curto (apenas 45 minutos, incluindo 20 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento), ela se torna uma excelente escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da nutrição.

A combinação da farinha de trigo integral com o frango cozido e desfiado proporciona uma textura única e um sabor surpreendente. A farinha integral adiciona fibras, contribuindo para uma melhor digestão e saciedade, enquanto o frango fornece proteínas essenciais para o bom funcionamento do organismo. A adição de ervilhas, cebola, salsa e cebolinha enriquece ainda mais o sabor, criando um mix equilibrado de texturas e aromas.

Embora não exista uma história específica e documentada por trás desta receita, ela reflete a tendência moderna de buscar alternativas mais saudáveis e práticas para refeições saborosas. A utilização de ingredientes integrais e a simplicidade do preparo a tornam uma receita versátil, facilmente adaptável ao gosto individual. Você pode, por exemplo, adicionar outros vegetais, temperos ou ervas para criar variações da receita, explorando diferentes combinações de sabores.

Com apenas 300 kcal por porção, esta panqueca é uma opção leve e nutritiva, ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Cada porção oferece cerca de 10g de gordura, 30g de carboidratos, 25g de proteínas e 5g de fibras, compondo um perfil nutricional bastante completo e satisfatório.

A receita é perfeita para almoços rápidos, jantares leves ou até mesmo um lanche mais substancioso. Sua praticidade e sabor agradam a todos, incluindo crianças e adultos que buscam opções de alimentação mais saudável e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Experimente e compartilhe sua experiência conosco!

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