Receita de Pão de Forma Fit Integral

Pão de Forma Fit Integral

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

1 ovo

1 xícara (chá) de farinha de aveia

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

Adicione a farinha de trigo integral, o sal, o azeite e o ovo à mistura. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Adicione aos poucos a farinha de aveia, sovando a massa até que esteja macia e elástica.

Unte uma forma de pão de forma com azeite e coloque a massa dentro. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Asse o pão por 45 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Informações adicionais

Este pão de forma integral fit é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. A receita, criada com foco em ingredientes nutritivos, proporciona um pão perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.

A combinação de farinha de trigo integral e farinha de aveia garante uma textura mais rústica e um sabor mais acentuado, além de um aumento significativo no teor de fibras. A adição de azeite extra virgem contribui para a maciez da massa e adiciona benefícios à saúde, graças às suas propriedades antioxidantes. O açúcar mascavo, por sua vez, proporciona um leve toque de doçura sem o excesso de açúcar refinado.

A história desta receita é simples: a busca por um pão caseiro, saboroso e nutritivo. Muitas vezes, as opções de pão de forma disponíveis no mercado contêm quantidades significativas de conservantes e aditivos, além de pouca fibra. Essa receita surgiu da necessidade de criar uma alternativa caseira, controlando os ingredientes e garantindo um produto final mais saudável e saboroso. O resultado é um pão que agrada paladares exigentes, sem abrir mão dos benefícios para a saúde.

O processo de preparação, embora envolva algumas etapas, é relativamente simples e acessível. A fermentação natural do fermento biológico proporciona uma textura leve e aerada. O tempo de descanso da massa permite que ela cresça, resultando em um pão mais macio e saboroso. O resultado final é um pão integral que não fica pesado, oferecendo uma ótima alternativa para aqueles que buscam uma opção mais saudável e saborosa ao pão de forma tradicional.

Com apenas 200 kcal por fatia, este pão é uma ótima opção para controlar a ingestão calórica diária. Com 5g de gordura, 30g de carboidratos, 8g de proteína e 4g de fibra por fatia, ele oferece um equilíbrio nutricional ideal para compor uma dieta balanceada. Seu baixo teor de gordura e alto teor de fibra contribuem para a saciedade, evitando a fome excessiva entre as refeições.

Experimente essa receita e descubra uma nova forma de desfrutar do sabor do pão de forma, de forma saudável e deliciosa!

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