Salmão na Manteiga

Ingredientes

2 filés de salmão (150g cada)

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite

1 dente de alho picado

Sal e pimenta do reino a gosto

Suco de 1/2 limão

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.

Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio.

Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos.

Coloque os filés de salmão na frigideira e grelhe por 7-8 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao seu gosto.

Sirva imediatamente.

Informações adicionais

Prepare-se para uma experiência gastronômica simples, porém incrivelmente saborosa, com o nosso Salmão na Manteiga. Esta receita, perfeita para um jantar rápido e sofisticado, combina a delicadeza do salmão com o rico sabor da manteiga, criando um prato que agrada a todos os paladares.

A combinação de ingredientes é cuidadosamente selecionada para realçar o sabor natural do salmão. A manteiga, além de conferir um sabor cremoso e rico, ajuda a dourar o peixe, criando uma textura perfeita. O azeite adiciona um toque de leveza e aroma, enquanto o alho picado proporciona um sabor intenso e aromático. Um toque de sal, pimenta-do-reino e suco de limão equilibram os sabores, complementando a riqueza da manteiga e o sabor delicado do salmão.

Embora não exista uma história específica e documentada por trás desta receita, o salmão grelhado na manteiga é uma preparação clássica, que transcende culturas e cozinhas. Sua simplicidade e eficácia na valorização do sabor do peixe o tornam um prato atemporal. A versatilidade do salmão permite que ele seja preparado de várias maneiras, mas a simplicidade desta receita a torna uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Com um tempo de preparo de apenas 5 minutos e um tempo de cozimento de 15 minutos, esta receita é ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o desejo por um jantar saboroso e nutritivo é grande. Em apenas 20 minutos, você terá um prato completo e delicioso pronto para servir.

Informações Nutricionais (por porção):

Calorias: 350 kcal
Gorduras: 25g
Carboidratos: 5g
Proteínas: 30g
Fibras: 2g

O Salmão na Manteiga é uma prova de que uma receita simples pode ser excepcionalmente deliciosa. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível deste clássico atemporal! Compartilhe sua experiência conosco!

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