O alho é um bulbo da planta Allium sativum, conhecido por seu sabor forte e aroma característico. É amplamente utilizado na culinária para temperar uma variedade de pratos, desde carnes e vegetais até molhos e sopas. Além de seu uso culinário, o alho é valorizado por suas propriedades medicinais.
Benefícios Nutricionais: O alho é rico em compostos sulfurados, como a alicina, que possuem propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. Também é uma boa fonte de vitaminas C e B6, manganês e selênio. O consumo regular de alho pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, fortalecer o sistema imunológico e reduzir a pressão arterial.
Dicas de Uso:
Substituições:
O **arroz carreteiro** é um clássico da culinária brasileira, famoso por sua combinação saborosa e nutritiva de carne desfiada, legumes e temperos. A origem do nome “carreteiro” remete aos tropeiros
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Uma das refeições mais clássicas e amadas da culinária brasileira, o frango assado é uma verdadeira ode à simplicidade e ao sabor. E quando falamos em frango assado, não podemos
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