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As azeitonas verdes são os frutos imaturos da oliveira, colhidas antes de amadurecerem totalmente. Conhecidas por seu sabor salgado e levemente amargo, as azeitonas verdes são usadas em saladas, pratos mediterrâneos, pizzas e como petiscos. Podem ser encontradas em várias formas, incluindo inteiras, fatiadas ou recheadas.
Benefícios Nutricionais: Ricas em gorduras monoinsaturadas, as azeitonas verdes são benéficas para a saúde cardiovascular. Também fornecem vitamina E, um antioxidante que protege as células do corpo. Além disso, contêm fibras, cobre, ferro e cálcio, contribuindo para a saúde digestiva, óssea e imunológica.
Dicas de Uso:
Substituições:
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