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O chocolate em pó é feito a partir de grãos de cacau torrados, moídos e processados em um pó fino. Utilizado principalmente na confeitaria, ele confere um sabor intenso de chocolate a bolos, biscoitos, bebidas e outras sobremesas.
Benefícios Nutricionais: Rico em antioxidantes, especialmente flavonoides, o chocolate em pó pode promover a saúde cardiovascular e melhorar o humor. Também contém minerais como ferro, magnésio e zinco. Opte por chocolate em pó sem açúcar para obter benefícios nutricionais sem o excesso de calorias.
Dicas de Uso:
Substituições:
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