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A pimenta-do-reino, ou pimenta-preta, é um tempero popular obtido dos frutos secos da planta Piper nigrum. Disponível em formas moída e em grãos, é amplamente utilizada na culinária global para adicionar um sabor picante e quente aos pratos.
Benefícios Nutricionais: Rica em piperina, a pimenta-do-reino possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ela também pode melhorar a digestão e a absorção de nutrientes, além de possuir efeitos antimicrobianos.
Dicas de Uso:
Substituições:
A tilápia, um peixe de água doce, é um ingrediente popular em muitas cozinhas ao redor do mundo, incluindo a brasileira. Sua carne branca e sabor suave a tornam versátil
A esfiha aberta de carne é um clássico da culinária árabe que conquistou o paladar brasileiro. Com uma combinação de sabores que remete às origens da receita, a esfiha aberta
A feijoada é um dos pratos mais icônicos da culinária brasileira, conhecida por sua riqueza de sabores e tradição. Essa combinação de feijão preto, carnes e especiarias é um verdadeiro
O risoto de queijo cremoso é um clássico da culinária italiana, conhecido por sua textura cremosa e sabor irresistível. A combinação do arroz arbóreo, com seu amido que libera durante
O purê de inhame é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura cremosa e sabor suave. Um acompanhamento perfeito para diversos pratos, como carnes, aves e peixes, ele
Se você está buscando uma opção rápida e saborosa para um lanche ou aperitivo, os nuggets de frango crocantes são a escolha perfeita! Esta receita clássica, de origem americana, conquistou
O risoto de frango é um clássico da culinária italiana que conquista paladares ao redor do mundo com sua cremosidade e sabor inigualável. Para os amantes da boa comida, essa
O **arroz carreteiro** é um clássico da culinária brasileira, famoso por sua combinação saborosa e nutritiva de carne desfiada, legumes e temperos. A origem do nome “carreteiro” remete aos tropeiros
O escondidinho de carne moída é um clássico da culinária brasileira, um prato reconfortante e saboroso que agrada a todos os paladares. A combinação da carne moída com o purê
O creme de milho é um clássico da culinária brasileira, apreciado por sua cremosidade e sabor suave. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando o milho, um alimento abundante na
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