Torta de Limão com Merengue

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena (200g)

100g de manteiga derretida

1 lata de leite condensado

1 xícara (240ml) de suco de limão

4 ovos (separados)

1/2 xícara (120ml) de açúcar

1 pitada de sal

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Triture os biscoitos até virar farofa. Misture com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma redonda com fundo removível.

Bata o leite condensado, o suco de limão e as gemas até obter um creme homogêneo.

Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 30 minutos.

Bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar picos firmes.

Espalhe o merengue sobre o creme de limão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informações adicionais

A torta de limão com merengue é uma sobremesa clássica e deliciosa que conquista paladares há décadas. A combinação da acidez do limão com a doçura do merengue e a crocância da base de biscoito cria uma experiência única para os sentidos.

A receita tradicional da torta de limão com merengue é relativamente simples, mas exige atenção aos detalhes para garantir um resultado perfeito. A base da torta é feita com biscoitos triturados e manteiga derretida, criando uma crosta crocante e saborosa. O recheio é preparado com leite condensado, suco de limão e gemas, proporcionando um creme cremoso e azedinho. Para finalizar, o merengue, feito com claras em neve e açúcar, garante uma cobertura leve, fofa e com um toque adocicado.

A torta de limão com merengue é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar informal até um evento especial. Ela também é uma ótima opção para aqueles que apreciam sobremesas refrescantes e saborosas. A receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal, adicionando raspas de limão, frutas vermelhas ou outros ingredientes que agradem o paladar.

A torta de limão com merengue é uma das sobremesas mais populares do Brasil, e sua origem remonta aos tempos coloniais. Na época, o limão era um ingrediente abundante e acessível, e a receita foi transmitida de geração em geração, adaptando-se aos costumes e ingredientes locais. A torta de limão com merengue se tornou um símbolo da culinária brasileira, sendo apreciada por pessoas de todas as idades e classes sociais.

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, a torta de limão com merengue é uma ótima opção. Experimente esta receita clássica e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor inigualável!

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