Torta de Maracujá

Torta de Maracujá

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena (200g)

100g de manteiga derretida

1 lata de leite condensado

4 gemas

1/2 xícara (120ml) de suco de maracujá

1 colher de sopa de maisena

1/2 xícara (120ml) de água

1 lata de creme de leite (300g)

4 claras em neve

1/2 xícara (120ml) de açúcar

1/2 xícara (120ml) de suco de maracujá (para decorar)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa.

Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e pressione a mistura em uma forma redonda com fundo removível.

Leve para gelar por 30 minutos.

Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o suco de maracujá e a maisena até obter um creme homogêneo.

Em uma panela, misture a água com o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo até ferver.

Despeje o creme de leite fervente no creme de leite condensado e bata novamente no liquidificador.

Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 30 minutos.

Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.

Espalhe o merengue sobre o recheio e finalize com o suco de maracujá.

Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

Informações adicionais

A torta de maracujá é uma sobremesa clássica e deliciosa que conquista paladares por todo o Brasil. Com uma massa crocante feita de biscoito maisena e manteiga, um recheio cremoso e azedinho de maracujá e um toque final de merengue, essa torta é a combinação perfeita de texturas e sabores.

A base da torta, feita com biscoito maisena triturado e manteiga derretida, garante uma textura crocante e saborosa. O recheio, por sua vez, é uma mistura harmoniosa de leite condensado, gemas, suco de maracujá e maisena, que resulta em um creme aveludado e com o toque azedinho do maracujá.

O toque final fica por conta do merengue, feito com claras em neve e açúcar, que dá um toque leve e macio à torta. A combinação do merengue com o recheio de maracujá cria um contraste interessante de sabores, tornando a torta ainda mais irresistível.

A torta de maracujá é uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Ela é perfeita para qualquer ocasião, seja para um jantar especial, um aniversário ou simplesmente para um momento de prazer.

Além do sabor, a torta de maracujá também é uma sobremesa visualmente atraente. A cor amarela vibrante do maracujá e o branco do merengue criam um contraste harmonioso que a torna ainda mais convidativa.

Se você está procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e que agrada a todos, a torta de maracujá é a escolha perfeita. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!

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